こどもの日に作る簡単可愛いにぎり寿司風のお寿司です。 ご家族の好きなネタで好きな量を作ってみてください。 お寿司も1個ずつ握ると手間も時間もかかります。 製氷皿を利用しちゃえば楽ちんです! とても簡単なので、お子さんと一緒に楽しんでみてください🎏
●お刺身はお好みのものでどうぞ。 ●製氷皿にご飯を入れる際はスプーンなどを使用し、ご飯に触る際は手を少し湿らせておきながら作ると手にくっつきにくく作りやすいです。
今回用意したお刺身セットです。その他、お好みでロースハムやカニカマも用意する。
お刺身セットのネタを鯉のぼりの形になるように切り込みを入れる。切り取った方の具材は細かくして一緒にまとめておく。※きゅうり(分量外)を少量加えています。
刺身サイズくらいの製氷皿を用意する。製氷皿の長さの倍くらいのラップを用意して穴を作りながらラップを敷く。
2に酢飯を詰める。
3の上にラップを被せ、形よくなるように上からかるく押さえる。
まな板の上に容器が上になるように置く。
ラップごとひき出して容器を外す。
ラップをはずして、1のネタをのせる。
器に7を並べ、スライスチーズ・焼きのりなどで目玉や鱗などを作り好きなようにトッピングしていく。1の細かく刻んだネタも市販のいなりあげに入れてトッピングする。または軍艦にしても◎
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るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。