主食
【キャベツサンド】シャキシャキが美味！野菜たっぷり大満足！
投稿日2023/03/28
更新日2023/03/28
調理時間10分
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キャベツがたっぷりでシャキシャキが美味しいサンドイッチです。 春キャベツが美味しいこの時期に我が家では大人気でよく作っています。 朝ご飯はもちろん、お昼ご飯にも◎。 春休みランチにぜひ！ キャベツが使いきれなかった時などにぜひ作っていただきたいイチオシ！サンドイッチです。
材料2人分
- 食パン(6枚切り)2枚(山型)
- キャベツ100g
- ロースハム2枚
- スライスチーズ2枚
- Aマヨネーズ大さじ2
- A粒マスタード小さじ1
- A粗挽き黒こしょう適量
作り方
ポイント
●山型食パンを使いましたが、お好みの食パンで代用可能です。その際の食材の分量は適宜調節してください。 ●キャベツは少し置くと程よくしんなりするため、先に混ぜておくのがおすすめです。 ●今回はラップをしたままカットして、盛り付けの際にラップを外しました。
- 1
キャベツをせん切りにしてボウルに入れ、A マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ1、粗挽き黒こしょう適量を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
食パン(6枚切り)をオーブントースターで焼く。まな板の上に大きめのラップを敷いて焼けたパンを置き、一方にスライスチーズ、ロースハムを順にのせる。
- 3
2の上に1のキャベツをのせて、もう1枚のパンをのせ挟む。
- 4
ラップで包んでしばらくなじませる。
- 5
4等分に切り、器に盛り付ける。
レシピID
457223
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るみ
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。