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  1. 3つの調味料一律・さっぱり美味しい♡梅だれカルパッチョ

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!18分前

  2. ホットプレートで、チーズとろけるタッカルビ風

    ホットプレートで、チーズとろけるタッカルビ風 19分前

    優しい味で美味しかったです!旦那さんも大満足で一瞬でなくなりました\( ⍢ )/

  3. フライパンで焼くだけ!包まない餃子♪♪

    片村優美さんがレシピを投稿しました!20分前

  4. キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

    キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。 24分前

    183人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 味がしみしみ〜大根と帆立水煮缶のべっこう煮#作り置き#簡単

    味がしみしみ〜大根と帆立水煮缶のべっこう煮#作り置き#簡単 36分前

    こちらも作らせて頂きました♪ホタテの香りがすごいいい香りです!中火で煮たらけっこうはやめに汁がなくなってしまって先生みたく綺麗な濃い色にならずなってしまいました!あとすぐ煮詰まったので片栗粉いらなかったです♪味はすごい美味しかったです!今後のアドバイス等教えて頂けたら嬉しいです!

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ぶりしゃぶ みぞれスープ

15

2013.09.21

分類

調理時間: 15分

ID109903

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

冬に美味しいぶりと、旬野菜を使った簡単スープ。
ゆず胡椒をきかせてほっこりしたお味にアクセントを!

ぶり 魚介のおかず 汁もの・スープ 野菜のおかず
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材料(2人分)
ぶり(しゃぶしゃぶ用) 8枚(1切れ(15g))
大根 100g
ほうれん草 1/2袋(75g)
白菜 1枚(75g)
(A)だし汁 400cc
(A)薄口醤油 小さじ1
(A)塩 小さじ1/4
(A)ゆず胡椒 少々
作り方
Point!
大根おろしもぶりも、加熱し過ぎに注意!
  1. 大根はすりおろす。
    ほうれん草、白菜はざく切りにする。
  2. 鍋に(A)を入れて火にかけ、沸騰したら白菜を入れる。
  3. 白菜に火が通ったらほうれん草、大根おろしを入れて、再沸騰したらぶりを入れて弱火にして表面に火が通ったらとめる。
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