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レーズンとパセリのキヌアごはん

5

2014.04.29

分類

調理時間: 5分

ID114778

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【キヌアレシピ】
キヌアごはんに混ぜるだけの簡単レシピです。
休日のブランチなどに、プレートにしてもオシャレ!!

ごはん アイデア料理 ブランチ おもてなし 炊きこみご飯・混ぜご飯 世界各国の料理 野菜のおかず

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材料(2人分)
(A)レーズン 40g
(A)くるみ 4粒
(A)パセリ 2節(15g)
キヌアごはん 2杯(300g)
小さじ1/3
こしょう 少々
作り方
Point!
キヌアごはんは雑穀ごはんや玄米ごはんでも代用可能です。
  1. くるみは粗刻みにし、フライパンで乾煎りする。
    パセリはみじん切りにする。
  2. キヌアごはんに(A)を入れ混ぜ合わせる。
  3. (2)に塩とこしょうを入れて味を調える。
  4. ▼キヌアごはんの炊き方はコチラ!
    【スーパーフード!】キヌアの調理法
    http://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=114779
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おほしさまぴかぴか さん
2016.06.07 23:42

先生のレシピを見てとても美味しそうだったので早速、作ってみました。キヌア扱うのは初めてだったので不安でしたが何とか 完成。クルミの触感・干しブドウの甘さパセリの香りが合い美味しく頂きました。 夏野菜のカレーともバッチリでした。

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