レーズンとパセリのキヌアごはん

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2014.04.29

分類

調理時間: 5分

ID 114778

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【キヌアレシピ】
キヌアごはんに混ぜるだけの簡単レシピです。
休日のブランチなどに、プレートにしてもオシャレ!!

    材料

    (2人分)
    (A)レーズン 40g
    (A)くるみ 4粒
    (A)パセリ 2節(15g)
    キヌアごはん 2杯(300g)
    小さじ1/3
    こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    キヌアごはんは雑穀ごはんや玄米ごはんでも代用可能です。
    1. くるみは粗刻みにし、フライパンで乾煎りする。
      パセリはみじん切りにする。
    2. キヌアごはんに(A)を入れ混ぜ合わせる。
    3. (2)に塩とこしょうを入れて味を調える。
    4. ▼キヌアごはんの炊き方はコチラ!
      【スーパーフード!】キヌアの調理法
      www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=114779
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    コメント・感想 Comment

    おほしさまぴかぴか さん
    2016.06.07 23:42

    先生のレシピを見てとても美味しそうだったので早速、作ってみました。キヌア扱うのは初めてだったので不安でしたが何とか 完成。クルミの触感・干しブドウの甘さパセリの香りが合い美味しく頂きました。 夏野菜のカレーともバッチリでした。

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