ローストビーフの手まり寿司

15

2016.11.29

分類主食

調理時間: 15分

ID 144726

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

パーティにもおすすめ!
ローストビーフを使ったアレンジレシピです。

    材料4人分(2合分(4~8人分))
    雑穀ごはん(白米でも良い) 2合分
    A
    大さじ4
    A
    きび砂糖 大さじ2
    A
    小さじ1
    ローストビーフ 1/2本分
    わさび 適量
    作り方
    Point!
    ■わさびではなく、ゆず胡椒などをのせても美味しくいただけます。

    (スタイリング・撮影:藤原朋未)
    1. ■ローストビーフを作る。
      【基本】失敗しない ローストビーフ
      oceans-nadia.com/user/28/recipe/144496
      ■雑穀ごはんを炊く。
    2. A

      酢 大さじ4、きび砂糖 大さじ2、塩 小さじ1

      を混ぜ合わせて、温かい雑穀ごはんに混ぜ合わせる。
      粗熱がとれたら、1個50gくらいの大きさに丸める。
    3. ローストビーフを薄く切る。
    4. (1)にローストビーフをのせて上からわさびを盛り付ける。
    39 200
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