Name: ＼パサパサしない! ／ しっとりゆで鶏のやみつきねぎダレ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 2枚(600g); 塩・砂糖 各小さじ1; 酒 大さじ2; 長ねぎ 1/2本(50g); 白ごま・しょうゆ・酢 各大さじ2; 砂糖・ごま油 各大さじ1; 鶏ガラスープの素・にんにく(すりおろし) 各小さじ1; もやし 1袋(200ｇ）

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

【豚肉と茄子の甘辛しょうが醤油炒め】わが家の定番！

ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

鶏むね肉

塩・砂糖

長ねぎ

白ごま・しょうゆ・酢

砂糖・ごま油

鶏ガラスープの素・にんにく(すりおろし)

もやし

蒸し料理

ゆで鶏・蒸し鶏

時短・簡単

炊飯器

鶏肉

＼パサパサしない! ／ しっとりゆで鶏のやみつきねぎダレ

厚生労働省

管理栄養士

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