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    主食

    レンジ調理&器1つで完成*オートミールで具沢山ビビンバ*

    • 投稿日2021/11/22

    • 更新日2021/11/22

    • 調理時間5

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    \えっ、本当にオートミール?!/ ごま油の香りやコチュジャンの甘辛さ、中華だしの旨味があわさった、本格味のビビンバなオートミールです* シャキシャキのキムチに、やわらかく味の馴染んだほうれん草。ボリュームupしてくれる卵もプラスし、お肉なしでも食べ応え抜群★ 味付けしっかり、具材はたっぷりで食感にも存在感があるので、オートミールが苦手な人にもおすすめです♪ おにぎりにもなり冷めても美味しいので、お弁当にも◎ ●レシピのコバナシ● 炭水化物控え中だけどビビンバが食べたい…!と思い、買ってからあまり食べていなかったオートミールで作りました。オートミールへの苦手意識が吹っ飛んだ一品です⭐︎

    材料1人分

    • A
      オートミール
      30g
    • A
      コチュジャン
      8g
    • A
      30ml
    • A
      中華だし(顆粒)
      小さじ1/2(鶏がらスープの素など)
    • 白菜キムチ
      60g
    • カットほうれん草
      40g(冷凍のものを使用)
    • 1個
    • ごま油
      小さじ2(ひとまわしが目安)
    • きざみのり
      適量(なくても可)

    作り方

    ポイント

    ★卵は破裂しないよう、必ず溶いてからレンジにかけます★ ・工程写真では見やすいようボウルで調理していますが、耐熱のどんぶりなどを使えば、調理から食べるまで一つの器で完結します。

    • 1

      耐熱の器にカットほうれん草を入れラップをかけ、電子レンジ(500W)で1分解凍する。

      工程写真
    • 2

      1の器にA オートミール30g、コチュジャン8g、水30ml、中華だし(顆粒)小さじ1/2を加えよく混ぜ合わせたら、白菜キムチを加えさらに混ぜる。

      工程写真
    • 3

      卵を割り入れて溶く。※なるべく具材と混ざらないようにすると、きれいな炒り卵風になります。ボウルを傾けると溶きやすいです。

      工程写真
    • 4

      ラップをかけ、レンジ(500w)で3分間加熱する。

      工程写真
    • 5

      ごま油を回しかけ、卵をほぐしながら全体を混ぜ合わせる。お好みできざみのりを乗せる。

      工程写真
    レシピID

    426339

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    モモ
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    モモ

    1989年生まれ/フルタイム派遣社員(事務職)/一人暮らし/神奈川県在住のモモと申します。 「美味しい夕飯とお酒のために生きてる!」 「胃の容量に上限がある以上、絶対に美味しいものしか入れたくないっ」 「胃腸が弱いけど、それでも毎日美味しいご飯を食べたい…!」 「食べたいVS痩せたい…」 「推しのライブたくさん参戦したいから、全国ツアー時期は食費抑えたいっ」 というワガママすぎる自分にご飯を作っていたら、レシピがたくさん生まれました。 ●掲載しているのはこんなお料理● ・帰宅後すぐ食べられる常備菜や作り置き ・フライパン一つでパッと作れる簡単おつまみやごはん ・レンジで時短レシピ ・保存の効く缶詰活用レシピ ・ほっとお腹にやさしいおかず ・満腹感がありながら低カロ&ヘルシーなレシピ ・節約の味方食材の活躍レシピ …などなど考案しています。 工程写真と解説を細かく載せた、分かりやすいレシピ制作を心がけています。 どうぞ宜しくお願い致します。 *.。.*゜*.。.*゜*.。゜*.。.*゜*. お料理活動でのできごと 2023年6月現在 ⬛︎クックパッド 頂いたつくれぽ数 2870件 ⬛︎クックパッドアンバサダー2023活動中 ⬛︎レシピ掲載書籍 Nadia編 ・Nadia magazine vol.02 ・Nadia magazine vol.05 (キャベたまベーコンの旨塩炒め 掲載) ⬛︎レシピ掲載書籍 クックパッド編 ・cookpad plus summer 2019(簡単シンプル*豚バラきゃべつの麺つゆ炒め 掲載) ・クックパッドの黄金比レシピ(材料3つで簡単な*万能トマトソース* 掲載) ・クックパッドの秋レシピ2019(じゅわり味染みコンビ*厚揚げと椎茸の煮物 掲載) ・クックパッドの冬レシピ2020(お家の調味料で*昆布の出汁が優しいおでん 掲載) ・クックパッドの春レシピ2020(*春の副菜*いんげんとツナの味噌マヨあえ 掲載) ・クックパッドのつくりおき冷凍おかず ・クックパッドの朝ラクべんとう (卵・パン粉なし*肉汁じゅわりハンバーグ*掲載) ・殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気鶏肉&豚肉おかず(材料3つで居酒屋の味*手羽中の旨塩焼き鶏 掲載) ・クックパッドのオートミールレシピ(レンジ調理のビビンバ 掲載) ⬛︎レシピ掲載書籍 レシピブログ編 大人気の電子レンジレシピ BEST100(皮がつるんと手でむける♪ふかしじゃがいも 掲載) ⬛︎受賞 ・東急ストア・プレッセ『たまごを使ったレシピコンテスト』アイデア賞 受賞(ツナたま&ネギの味噌マヨ和え) ⬛︎PR ・キッコーマン「わが家は焼肉屋さん 中辛」 ・ネイチャーバレー ・フランスバター ・野菜をMOTTO ⬛︎WEBサイト掲載 ・LULUMAMA ・クラシル *.。.*゜*.。.*゜*.。゜*.。.*゜*.

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