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    もちもちおから白玉団子♪お月見にも

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    • 15

    おからパウダーで作るもちもち白玉団子です。 おからパウダーを使用しているので、糖質オフ♪ ダイエット中にも嬉しいですね! 今回は電子レンジでつくる 【はちみつみたらし団子のタレ(レシピ ID・399244)】 ときな粉をトッピング♪ 和風パフェのように盛り付けました!

    材料(2〜3人分)

    • おからパウダー
      30g
    • 片栗粉
      30g
    • 120ml

    作り方

    • 1

      ボウルにおからパウダー、片栗粉を入れ、ヘラや泡立て器で混ぜ合わせる。 さらに水を加え、混ぜる。

      もちもちおから白玉団子♪お月見にもの工程1
    • 2

      生地ができたら食べやすい大きさに丸める。

      もちもちおから白玉団子♪お月見にもの工程2
    • 3

      鍋に水をいれ沸かし、沸騰したら②をいれる。

    • 4

      団子が浮き上がってきたら、さらに3〜4分程度茹で、茹で上がったら水をはったボウルに入れ冷やす。

      もちもちおから白玉団子♪お月見にもの工程4
    • 5

      水気を切って盛り付ける。

    ポイント

    ●生地が柔らかい場合片栗粉を、かたい場合水を少し追加してください。生地がかたすぎると、仕上がりも硬くなるのでご注意ください。

    作ってみた!

    • 1158752
      1158752

      2024/09/01 15:43

      水が半分ぐらいで、やわらかくなってしまったので、茹でてみました。丸いと外と中の硬さがだいぶ違ったので平たくして茹でるとよさそうです。
      1158752の作ってみた!投稿(もちもちおから白玉団子♪お月見にも)
    • 280920
      280920

      2021/05/19 18:07

      片栗粉の代わりにオオバコでもできますか?

    質問