もちもちおから白玉団子♪お月見にも

材料（2〜3人分）

• おからパウダー
  30g
• 片栗粉
  30g
• 水
  120ml

作り方

• 1

  ボウルにおからパウダー、片栗粉を入れ、ヘラや泡立て器で混ぜ合わせる。 さらに水を加え、混ぜる。

  
• 2

  生地ができたら食べやすい大きさに丸める。

  
• 3

  鍋に水をいれ沸かし、沸騰したら②をいれる。

• 4

  団子が浮き上がってきたら、さらに3〜4分程度茹で、茹で上がったら水をはったボウルに入れ冷やす。

  
• 5

  水気を切って盛り付ける。

ポイント

●生地が柔らかい場合片栗粉を、かたい場合水を少し追加してください。生地がかたすぎると、仕上がりも硬くなるのでご注意ください。

作ってみた！

質問