きな粉おからクッキー♪油控えめ
デザート
投稿日2020/10/23
調理時間30分
食物繊維たっぷり！ おからパウダーで作る きな粉おからクッキーレシピです♪ 乳製品なし、小麦粉なし、卵なし⸝⋆ 油控えめです⸝⋆ バター不使用⸝⋆ きな粉の風味を活かした素朴なおからクッキーです！ ダイエット中や子供のおやつに♪
材料3人分
- おからパウダー20g
- きな粉15g
- 片栗粉15g
- 砂糖大さじ2(てん菜糖など)
- 水大さじ3〜
- 植物油大さじ1(太白胡麻油、米油、サラダ油など)
作り方
ポイント
油控えめですが、水分をしっかり飛ばすことでサクサクに仕上がります。 焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
- 準
オーブンを180度に温める。
- 1
ボウルへおからパウダー、きな粉、片栗粉、砂糖を入れ泡立て器などでくるくる混ぜる。
- 2
①へ植物油、水を入れ、手で捏ねるように混ぜる。 ※まとまりにくい場合、少し水を追加する。
- 3
生地を4〜5mm程度の厚さにのばしクッキー型で抜く。
- 4
クッキングシートを敷いた天板へ③を並べ、180度に予熱したオーブンで約20分焼き、粗熱が取れるまで置く。 焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
レシピID
400437
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Artist
nami（辻本なみ）
管理栄養士 辻本なみ 関西在住＊2歳５歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ（アレルギー対応） ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやご飯 ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 「家族が笑顔になれる」食卓作りの お手伝いができると嬉しいです。