主菜
カツオのたたきアレンジ！カツオの生姜焼き
10分
- エネルギー225kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質7.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カツオのたたきで簡単♪ 生姜焼きレシピです。 そのままでも美味しいカツオのたたきですが、たまには焼いても♪ 生のお魚が食べられないお子さんや生魚が苦手な方にも！
作り方
下準備
A 醤油大さじ1、本みりん大さじ1、酒大さじ1、すりおろした生姜大さじ1/2を混ぜる。- 1
かつおのたたきは1cm幅に切る。 両面に片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに米油を引き熱し、②を並べて両面色が変わるまで焼く。
- 3
②にA 醤油大さじ1、本みりん大さじ1、酒大さじ1、すりおろした生姜大さじ1/2を入れ、全体にタレを絡ませながら汁気がなくなるまで焼く。
ポイント
加熱をしすぎるとかたくなるので、焼きすぎないようにご注意ください。
レシピID：414034
更新日：2021/06/03
投稿日：2021/06/03
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