ストウヴで春菊ときのこの蒸し焼き

• 10分

材料4人分（4人分）

• きのこ(なんでも)
  1パック分
• 春菊
  一束
• 太白ごま油
  小さじ1
• 塩
  少々
• 酒
  50ml

作り方

• 1

  ストウヴを強火で熱し、太白ごま油を敷き、春菊、きのこ(なんでも)を入れる。

• 2

  かるく焦げ目がつくまで炒めたら酒、塩を入れてふたをし2分弱火で加熱する。

  

ポイント

蒸し焼き過ぎると春菊がしんなりしてしまうので気をつけてください。

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