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混ぜて焼くだけの簡単お菓子!ヨーグルトポムポム

60
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2016.12.27

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID145304

とさかりえ

お菓子とパンのちいさな教室〜honey drop〜

ポムとはりんごのこと
ヨーグルトとりんごのおかしが
混ぜて焼くだけでつくれちゃいます
ミキサーでも簡単にできますよ!

お菓子 ミキサー オーブン ヨーグルト 簡単 薄力粉 りんご
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材料(15㎝丸型1台or4㎝のカップ12個分)
りんご 1個
2個
砂糖 100g
ヨーグルト・全脂無糖 100g
サラダオイル 100ml
薄力粉 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
Point!
オーブンや型によって温度や時間が変わってきます 生地が竹串に付く様出したら焼き時間を伸ばして下さい
  1. 卵は常温にだしておく
    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
    りんごは串切りにしさらに薄くスライスする
    オーブンを190℃に予熱する
  2. ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を全量入れて混ぜる(1分30秒位)
  3. 砂糖が溶けてきてざらざら感が無くなって来たら
    サラダオイルを少しづつ加えさらに混ぜる
  4. ヨーグルト・全脂無糖を一度にいれよく混ぜ、振るった薄力粉とベーキングパウダーを3回位に分けていれその都度ダマにならない様に混ぜる
  5. 敷き紙を敷いた型に3を半量流し込みスライスしたりんごを並べる
    残りの生地を流したらりんごを上に更に並べる
    190℃に予熱したオーブンでで35分〜45分焼く
  6. 竹串を中央に刺し、生地が付いてこなければ出来上がり
    型から外して冷まします
    お好みで粉糖をふってもいいですね
    ※オーブンや型によって焼き時間は変わります
    串に生地がついてきたら更に焼き時間を伸ばして下さい
  7. ※ミキサーで作る場合
    ミキサーに卵を割り入れ、砂糖、ヨーグルトを加えて約20秒位撹拌する
  8. 蓋の口部分を開け、撹拌しながらサラダオイルを少しづつ流し込む
    薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、一度に入れて約20秒位撹拌後
  9. 蓋を開けてゴムベラなどで混ざっていないところを合わせ
    更に20秒位撹拌する
  10. カップにグラスから直接7分目まで注ぎ
    1口大にカットしたりんごを4~5個いれる
    190℃に予熱したオーブンで約25分焼く
  11. 竹串で生地の部分を刺し、生地が付かなければ出来上がり
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コメント・感想 Comment
みー さん
2018.12.16 13:59

本当に簡単に作れておいしかったです!! 焼き立てにバニラアイス→一晩置いてしっとり風味と、二回楽しめました(*^^*)

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