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    混ぜて焼くだけの簡単お菓子!ヨーグルトポムポム

    • 投稿日2016/12/27

    • 更新日2016/12/27

    • 調理時間60

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    748

    ポムとはりんごのこと ヨーグルトとりんごのおかしが 混ぜて焼くだけでつくれちゃいます ミキサーでも簡単にできますよ!

    材料15㎝丸型1台or4㎝のカップ12個分

    • りんご
      1個
    • 2個
    • 砂糖
      100g
    • ヨーグルト・全脂無糖
      100g
    • サラダオイル
      100ml
    • 薄力粉
      1カップ
    • ベーキングパウダー
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    オーブンや型によって温度や時間が変わってきます 生地が竹串に付く様出したら焼き時間を伸ばして下さい

    • 卵は常温にだしておく 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく りんごは串切りにしさらに薄くスライスする オーブンを190℃に予熱する

      工程写真
    • 1

      ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を全量入れて混ぜる(1分30秒位)

      工程写真
    • 2

      砂糖が溶けてきてざらざら感が無くなって来たら サラダオイルを少しづつ加えさらに混ぜる

      工程写真
    • 3

      ヨーグルト・全脂無糖を一度にいれよく混ぜ、振るった薄力粉とベーキングパウダーを3回位に分けていれその都度ダマにならない様に混ぜる

      工程写真
    • 4

      敷き紙を敷いた型に3を半量流し込みスライスしたりんごを並べる 残りの生地を流したらりんごを上に更に並べる 190℃に予熱したオーブンでで35分〜45分焼く

      工程写真
    • 5

      竹串を中央に刺し、生地が付いてこなければ出来上がり 型から外して冷まします お好みで粉糖をふってもいいですね ※オーブンや型によって焼き時間は変わります 串に生地がついてきたら更に焼き時間を伸ばして下さい

      工程写真
    • 6

      ※ミキサーで作る場合 ミキサーに卵を割り入れ、砂糖、ヨーグルトを加えて約20秒位撹拌する

      工程写真
    • 7

      蓋の口部分を開け、撹拌しながらサラダオイルを少しづつ流し込む 薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、一度に入れて約20秒位撹拌後

      工程写真
    • 8

      蓋を開けてゴムベラなどで混ざっていないところを合わせ 更に20秒位撹拌する

      工程写真
    • 9

      カップにグラスから直接7分目まで注ぎ 1口大にカットしたりんごを4~5個いれる 190℃に予熱したオーブンで約25分焼く

      工程写真
    • 10

      竹串で生地の部分を刺し、生地が付かなければ出来上がり

      工程写真
    レシピID

    145304

    質問

    作ってみた!

    • メイプル
      メイプル

      2020/10/06 23:25

      おいしかった😊! 生地全体がずっしりしていますが適度にフワッとしています😄。 りんごスライスの食感がいいんですネ😁 ヨーグルトのほのかな酸味もさわやかで、想像以上においしかった😄!ごちそうさまー! 
    • 134946
      134946

      2020/09/25 08:58

      ヨーグルトポムポムはマドモアゼルいくこさんのレシピですね。昔よく作りました。 リンゴの他にもバナナやレーズンやベリーをプラスして、目先を変えて楽しめます。 Masako
    • みー
      みー

      2018/12/16 13:59

      本当に簡単に作れておいしかったです!! 焼き立てにバニラアイス→一晩置いてしっとり風味と、二回楽しめました(*^^*)

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    とさかりえ

    「今日のおやつ何にしよう?」と思ったらささっと作れるそんなスイーツやパンのちいさな教室を自宅で開催しています。食べるとみんながにっこり笑顔になれる、そんなお菓子やパン作りを心掛けています。その他企業さんのレシピ開発、特別講師、保育士の経験を活かしたベビーシッターもしています 2人の女の子の母です。ブログ→http://honeydrop.blog.jp/

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