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FPで☆ふわふわ豆腐とさかなバーグ

  • 2012.12.13

  • 2908
    FPで☆ふわふわ豆腐とさかなバーグ
    FPで☆ふわふわ豆腐とさかなバーグ

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    フードプロセッサーまかせでてがべたべたになりません〜栄養満点やさいもたっぷりはいっています

    材料(4人分)

    300g
    1/2本
    1/2本
    2個
    1/3束
    1丁
    大さじ3
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1/2
    適量
    適量

    作り方

    1

    とうふは耐熱皿にいれ上に重しをしてレンジ3分加熱し水分を抜く

    2

    やさいは4センチくらいにカットしておく

    3

    にんじん、蓮根をフードプロセッサーにかける。こまかくなったらしいたけ、小松菜をいれかける。

    4

    3にイワシミンチ、豆腐をいれ調味料もいれて混ぜる。

    5

    熱したフライパンに1㎝ほどサラダ油を敷き、大きなスプーンなどですくってフライパンにいれて焼き上げる。

    6

    両面がこんがり焼けたら大根おろしをのせ、おこのみでだし醤油をかけて出来上がり

    ポイント

    いわしのミンチは鶏挽肉に代えても美味しく出来ます

    このレシピのキーワード
    いわし 時短 豆腐 シニア 子供 ヘルシー

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