キウイジャム

30

2013.04.24

分類調味料

調理時間: 30分

ID 100927

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

お手軽におうちで作れる美味しいキウイジャムです
パンにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームにもおススメです

    材料(作りやすい量)
    キウイ 4個(約350g)
    砂糖 125g
    レモン汁 大さじ1
    作り方
    Point!
    加熱しすぎると仕上がりの色が悪くなるので、弱火で仕上げてください
    1. キウイの皮をむき細かく刻み、ジップロックにキウイ、砂糖、レモン汁を入れてよくつぶします
    2. 材料がよく混ぜお好みの粒々感になったら、お鍋に入れて弱火にかけます
    3. 焦げないように混ぜ弱火で15分加熱します
      <軽くとろみがついてきます>
      冷えてくるとジャム状になってきます
      煮沸消毒した容器にいれて、冷蔵庫で2週間保存可能です
    101 90
    コメント・感想 Comment
    らぽん♪*゜ さん
    2015.07.22 13:28

    甘酸っぱくて美味しかったです♪ 簡単なのでキウイ以外のフルーツでも作れますね^^*

    にがはっぱ 平沢あや子 さん
    2013.07.22 14:42

    そみさん、ありがとうございます! 鮮やかなグリーンは見た目にもいいですよね

    そみさん さん
    2013.07.19 13:36

    キウイジャムってお店で売ってるのを 見たことないので作れて嬉しいです!

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