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キウイジャム

30

2013.04.24

分類調味料

調理時間: 30分

ID100927

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

お手軽におうちで作れる美味しいキウイジャムです
パンにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームにもおススメです

ブランチ ジャム 子供 シニア

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材料(作りやすい量)
キウイ 4個(約350g)
砂糖 125g
レモン汁 大さじ1
作り方
Point!
加熱しすぎると仕上がりの色が悪くなるので、弱火で仕上げてください
  1. キウイの皮をむき細かく刻み、ジップロックにキウイ、砂糖、レモン汁を入れてよくつぶします
  2. 材料がよく混ぜお好みの粒々感になったら、お鍋に入れて弱火にかけます
  3. 焦げないように混ぜ弱火で15分加熱します
    <軽くとろみがついてきます>
    冷えてくるとジャム状になってきます
    煮沸消毒した容器にいれて、冷蔵庫で2週間保存可能です
コメント Recipe Comment
らぽん♪*゜ さん
2015.07.22 13:28

甘酸っぱくて美味しかったです♪ 簡単なのでキウイ以外のフルーツでも作れますね^^*

にがはっぱ 平沢あや子 さん
2013.07.22 14:42

そみさん、ありがとうございます! 鮮やかなグリーンは見た目にもいいですよね

そみさん さん
2013.07.19 13:36

キウイジャムってお店で売ってるのを 見たことないので作れて嬉しいです!

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