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カリカリ鶏皮のねぎ塩ダレ

  • 2013.07.05

  • 101391
  • 副菜
    カリカリ鶏皮のねぎ塩ダレ
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    カリッカリのとり皮を特製塩ダレでいただくおつまみです

    材料2人分

    2枚
    少々
    少々
    ***
    1/2本
    1センチほど
    小さじ1
    大さじ2
    少々
    1つまみ
    少々

    作り方

    1

    とり皮は塩コショウを振り、フライパンでじっくりカリカリに焼いていきます<火加減は弱火で>

    2

    <塩ダレ>
    ねぎをみじん切りにし、塩ダレの材料を全て混ぜ合わせます

    3

    とり皮を食べやすい大きさに切りお好みの量の塩ダレをかけて出来上がりです

    ポイント

    一味やラー油をかけても美味しいですよ

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