Name: カリカリ鶏皮のねぎ塩ダレ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: おつまみ
Ingredients: 鶏皮 2枚; 塩コショウ 少々; ねぎ 1/2本; にんにく(チューブタイプ) 1センチほど; 鶏がらスープ 小さじ1; ごま油 大さじ2; 白ゴマ 少々; 天塩 1つまみ; コショウ 少々

2013.07.05

分類副菜

調理時間： 20分

ID 101391

にがはっぱ　平沢あや子

にがはっぱのキッチン

カリッカリのとり皮を特製塩ダレでいただくおつまみです

材料2人分

	鶏皮	2枚
	塩コショウ	少々
	ねぎ	1/2本
A	にんにく(チューブタイプ)	1センチほど
A	鶏がらスープ	小さじ1
A	ごま油	大さじ2
A	白ゴマ	少々
A	天塩	1つまみ
A	コショウ	少々

作り方

Point!

一味やラー油をかけても美味しいですよ

鶏皮は塩コショウを振り、フライパンでじっくりカリカリに焼いていきます<火加減は弱火で>
<塩ダレ>
ねぎをみじん切りにし、A
にんにく(チューブタイプ) 1センチほど、鶏がらスープ小さじ1、ごま油大さじ2、白ゴマ少々、天塩 1つまみ、コショウ少々
の材料を全て混ぜ合わせます
とり皮を食べやすい大きさに切りお好みの量の塩ダレをかけて出来上がりです

コメント・感想 Comment

n さん
2020.09.23 21:12

パパのおつまみに！！星3ついただきました〜！！また作ります！！

にがはっぱ　平沢あや子さん
2020.10.12 23:27:11

nさん、ありがとうございます！星3つーー⭐️⭐️⭐️ またよろしくお願いします✨

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