カリカリ鶏皮のねぎ塩ダレ

• 20分

材料2人分

• 鶏皮
  2枚
• 塩コショウ
  少々
• ねぎ
  1/2本
• A
  にんにく(チューブタイプ)
  1センチほど
• A
  鶏がらスープ
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ2
• A
  白ゴマ
  少々
• A
  天塩
  1つまみ
• A
  コショウ
  少々

作り方

• 1

  鶏皮は塩コショウを振り、フライパンでじっくりカリカリに焼いていきます<火加減は弱火で>。

• 2

  <塩ダレ> ねぎをみじん切りにし、A にんにく(チューブタイプ)1センチほど、鶏がらスープ小さじ1、ごま油大さじ2、白ゴマ少々、天塩1つまみ、コショウ少々の材料を全て混ぜ合わせます

• 3

  鶏皮を食べやすい大きさに切り、お好みの量の塩ダレをかけて出来上がりです。

ポイント

一味やラー油をかけても美味しいですよ

作ってみた！

質問