≪蕪とハムの和風サラダ≫

材料4人分

• かぶ
  3個
• ハム
  3枚
• 塩
  小さじ1/2
• A
  ぽん酢
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ3
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 1

  かぶは葉の部分を切り落とし、かぶはたわしを使ってきれいにします。 葉の部分は、3〜4センチの長さに切って、さっと塩ゆでします。 かぶは半分に切ってから5ミリ幅で薄切りにし、塩を振って5分ほどおいておきます。

• 2

  ハムは細切りにします。

• 3

  A ぽん酢大さじ2、ごま油大さじ3、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2の材料を合わせておきます

• 4

  1と2を合わせて器に盛り、食べる際にのドレッシングをかけていただきます

  

ポイント

本日は久々に『Low　food』〜! かぶには消化酵素などが豊富、体質改善にもGOOD 旬菜は美味しいしく食べられる時 そして、栄養価も高い!! たっぷりとって、カラダも心もHappyに♪

作ってみた！

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