副菜
≪蕪とハムの和風サラダ≫
投稿日2013/09/06
更新日2013/09/06
調理時間10分
【小かぶ】の簡単<ささっとサラダ> これまた、簡単和風ドレッシングでいただきます〜♪
材料4人分
- かぶ3個
- ハム3枚
- 塩小さじ1/2
- Aぽん酢大さじ2
- Aごま油大さじ3
- A醤油大さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
本日は久々に『Low food』〜! かぶには消化酵素などが豊富、体質改善にもGOOD 旬菜は美味しいしく食べられる時 そして、栄養価も高い!! たっぷりとって、カラダも心もHappyに♪
- 1
かぶは葉の部分を切り落とし、かぶはたわしを使ってきれいにします。 葉の部分は、3〜4センチの長さに切って、さっと塩ゆでします。 かぶは半分に切ってから5ミリ幅で薄切りにし、塩を振って5分ほどおいておきます。
- 2
ハムは細切りにします。
- 3
A ぽん酢大さじ2、ごま油大さじ3、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2の材料を合わせておきます
- 4
1と2を合わせて器に盛り、食べる際にのドレッシングをかけていただきます
レシピID
106690
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- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。