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≪蕪とハムの和風サラダ≫

副菜

≪蕪とハムの和風サラダ≫
  • 投稿日2013/09/06

  • 調理時間10

【小かぶ】の簡単<ささっとサラダ> これまた、簡単和風ドレッシングでいただきます〜♪

材料4人分

  • かぶ
    3個
  • ハム
    3枚
  • 小さじ1/2
  • A
    ぽん酢
    大さじ2
  • A
    ごま油
    大さじ3
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1/2

作り方

ポイント

本日は久々に『Low food』〜! かぶには消化酵素などが豊富、体質改善にもGOOD 旬菜は美味しいしく食べられる時 そして、栄養価も高い!! たっぷりとって、カラダも心もHappyに♪

  • 1

    かぶは葉の部分を切り落とし、かぶはたわしを使ってきれいにします。 葉の部分は、3〜4センチの長さに切って、さっと塩ゆでします。 かぶは半分に切ってから5ミリ幅で薄切りにし、塩を振って5分ほどおいておきます。

  • 2

    ハムは細切りにします。

  • 3

    A ぽん酢大さじ2、ごま油大さじ3、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2の材料を合わせておきます

  • 4

    1と2を合わせて器に盛り、食べる際にのドレッシングをかけていただきます

    工程写真
レシピID

106690

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にがはっぱ 平沢あや子
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にがはっぱ 平沢あや子

体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。

「料理家」という働き方 Artist History