レンジでアンチョビキャベツ

材料（4人分）

• キャベツ
  1/4個
• にんんく
  1かけ
• 唐辛子
  1/2本
• オリーブ油
  大さじ2
• アンチョビフィレ
  3枚
• イタリアンパセリ
  適宜

作り方

• 1

  フライパンに刻んだにんにくと輪切りにした唐辛子(タネを除く)オリーブ油を入れて弱めの中火にかける

• 2

  耐熱容器にザク切りしたキャベツを平たく入れラップをして3分加熱します

• 3

  にんにくの香りが出てきたらアンチョビを入れてよくオリーブ油になじませて火を消します 焦がさないように注意!!

  
• 4

  ②のキャベツに③のあんちょにオイルをかける

  

ポイント

お手軽おつまみです 白ワインやビールにおススメですよ

作ってみた！

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