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レンジでアンチョビキャベツ

10

2014.02.20

分類

調理時間: 10分

ID113738

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

キャベツは炒めずにレンジでチン!
アツアツのアンチョビオイルをかけていただきます

時短 おもてなし キャベツ あえもの ヘルシー

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材料(4人分)
キャベツ 1/4個
にんんく 1かけ
唐辛子 1/2本
オリーブ油 大さじ2
アンチョビフィレ 3枚
イタリアンパセリ 適宜
作り方
Point!
お手軽おつまみです 白ワインやビールにおススメですよ
  1. フライパンに刻んだにんにくと輪切りにした唐辛子(タネを除く)オリーブ油を入れて弱めの中火にかける
  2. 耐熱容器にザク切りしたキャベツを平たく入れラップをして3分加熱します
  3. にんにくの香りが出てきたらアンチョビを入れてよくオリーブ油になじませて火を消します
    焦がさないように注意!!
  4. ②のキャベツに③のあんちょにオイルをかける
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