Name: レンジでアンチョビキャベツ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 人分
Ingredients: キャベツ 1/4個; にんんく 1かけ; 唐辛子 1/2本; オリーブ油 大さじ2; アンチョビフィレ 3枚; イタリアンパセリ 適宜

2014.02.20

分類

調理時間： 10分

ID 113738

にがはっぱ　平沢あや子

にがはっぱのキッチン

キャベツは炒めずにレンジでチン!
アツアツのアンチョビオイルをかけていただきます

材料(4人分)

	キャベツ	1/4個
	にんんく	1かけ
	唐辛子	1/2本
	オリーブ油	大さじ2
	アンチョビフィレ	3枚
	イタリアンパセリ	適宜

作り方

Point!

お手軽おつまみです
白ワインやビールにおススメですよ

フライパンに刻んだにんにくと輪切りにした唐辛子(タネを除く)オリーブ油を入れて弱めの中火にかける
耐熱容器にザク切りしたキャベツを平たく入れラップをして3分加熱します
にんにくの香りが出てきたらアンチョビを入れてよくオリーブ油になじませて火を消します
焦がさないように注意!!
②のキャベツに③のあんちょにオイルをかける

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