ぶどうジャム

材料（作りやすい量）

• ぶどう(巨峰)
  1房(約550g)
• 砂糖
  220g(ぶどうの40%の量)
• レモン果汁
  1個分

作り方

• 下準備
  ぶどう房から1粒ずつはずし、は流水できれいに洗う

  
• 1

  鍋に砂糖・洗ったぶどうを入れて弱火にかけてゆっくり混ぜる

  
• 2

  沸騰してきたら20分煮込んでいく その際、皮が剥けてくるので取り除く

  
• 3

  最後にレモン果汁を入れて10分煮込んでとろみを出す 煮沸消毒した容器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する

  

ポイント

いろいろな種類のぶどうでもお試しください

作ってみた！

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