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柿のジャム

  • 2014.09.12

  • 119654
    柿のジャム
    柿のジャム柿のジャム

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    秋の味覚、柿のジャムです。

    材料(作りやすい量)

    2個(約330g)
    100g(柿の30%の量)
    大さじ2
    50ml

    作り方

    下準備

    柿は皮をむき1㎝ほどの角切りにする

    1

    お鍋に切った柿、グラニュー糖、水を加えてよく混ぜ合わせます

    2

    弱火で焦がさないように10分煮込こみ、レモン果汁を加えさらに3分ほどに詰めたら出来上がりです

    ポイント

    あっさりした甘さなのでデニッシュやパンケーキにとても合います

    このレシピのキーワード
    ブランチ ホーロー鍋 子供 ヘルシー

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