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柿のジャム

柿のジャム
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  • 20分

秋の味覚、柿のジャムです。

材料（作りやすい量）

  • 柿
    2個(約330g)
  • グラニュー糖
    100g(柿の30%の量)
  • レモン果汁
    大さじ2
  • 水
    50ml
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    柿は皮をむき1㎝ほどの角切りにする

    柿のジャムの下準備
  • 1

    お鍋に切った柿、グラニュー糖、水を加えてよく混ぜ合わせます

    柿のジャムの工程1
  • 2

    弱火で焦がさないように10分煮込こみ、レモン果汁を加えさらに3分ほどに詰めたら出来上がりです

    柿のジャムの工程2

ポイント

あっさりした甘さなのでデニッシュやパンケーキにとても合います

レシピID：119654

更新日：2014/09/12

投稿日：2014/09/12

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