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    【免疫力】甘酒柿ジャム【砂糖なし!レンチン8分で完成♪】

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    • 10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存-

    発酵調味料の麹甘酒を使った免疫力UPレシピです! 麹に含まれる酵素や乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、免疫力UPが期待できます。 お砂糖不使用でからだに優しいジャムです。 濃縮タイプを使用することで、しっかり甘く、短時間の加熱でとろみのあるジャムになりました♪ 【栄養📝】 ・柿は、ビタミンCやβカロテン、リコピンなど免疫力UPに効果的な栄養素が豊富!

    材料(作りやすい分量)

    • 1個
    • A
      麹甘酒
      100ml(濃縮タイプ)
    • A
      小さじ2

    作り方

    • 下準備
      ・柿は皮をむき、1㎝角に切る。

      【免疫力】甘酒柿ジャム【砂糖なし!レンチン8分で完成♪】の下準備
    • 1

      耐熱容器に柿、A 麹甘酒100ml、酢小さじ2をいれて混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで8分加熱する。

      【免疫力】甘酒柿ジャム【砂糖なし!レンチン8分で完成♪】の工程1
    • 2

      よく混ぜて、粗熱が取れたら冷蔵庫にいれて保存する。

    ポイント

    ・酢はリンゴ酢を使用していますが、お好みの酢(レモン汁、穀物酢、バルサミコ酢など)で大丈夫です。 ・水分を飛ばすためにラップをせずに加熱します。 ・冷蔵庫で保管し、4~5日を目安にできるだけ早めにお召し上がりくださいね。 パンにつけたり、ヨーグルトやバニラアイスにかけたり、紅茶に入れても美味しいです!

    作ってみた!

    • ナムディ
      ナムディ

      2024/12/03 08:41

      甘酒を使いたかったのと材料が揃っていたので作りました😊✨ 柿がちょっと固めの柿でどうかなぁ~と思いましたが良い感じに柔らかくなって優しい甘味でヨーグルトで食べましたがとても美味しかったです😋💕 美味しく食べて免疫力UPしてくれると嬉しいです🥰💕 wakanaさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
      ナムディの作ってみた!投稿(【免疫力】甘酒柿ジャム【砂糖なし!レンチン8分で完成♪】)

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