韓国風海鮮サラダ
投稿日2014/10/03
更新日2014/10/03
調理時間15分
コチュジャンのきいたドレッシングでいただくサラダです
材料（4人分）
- ゆでたこ150g
- 乾燥わかめ2g
- 水菜1株
- にんじん20g
- Aコチュジャン小さじ1
- A醤油小さじ1
- Aすし酢小さじ1
- Aすりごま大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aにんにく、生姜各3g
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
海鮮物はイカやエビなどいろいろあいますよ もちろんしゃぶしゃぶしたお肉にもおススメです
- 準
にんにく、しょうがはすりおろし調味料Aをせべ手混ぜ合わせる
- 1
わかめは水で戻し、人参は千切りに、水菜は5センチほどの長さに、タコは斜めに削ぎ切りする
- 2
器に①の食材を盛りした縦鼻下ドレッシングをかけて出来上がり
レシピID
120016
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「たこ」の基礎
- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。
