Name: 子供の日に！温泉卵入り海鮮サラダ寿司♪
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: すし
Ingredients: 炊きたてご飯 2合; ヤマサ昆布ポン酢 大匙3; アボカド 1個; レモン 少々; オーロラサーモン(刺身用) 140g; ホタルいか 適量; 刻みキャベツ・リーフサラダリース 適量; かにかま 3個; かんぴょう 少量; しいたけ昆布 少量; 市販の温泉卵 2個; ヤマサ昆布ポン酢 適量; わさび 少量

2017.04.19

分類主食

調理時間： 15分

ID 143171

小寺　洋子

健康的かつ簡単で美味しいハッピーレシピ♪

ヤマサ昆布ポン酢1本で、お家で簡単サラダ寿司～！子供の日らしく、カニカマを鯉のぼりに見立てました。お好みのドレッシングか、昆布ポン酢をかけて、温泉卵をからめていただきます♪

材料2人分

	炊きたてご飯	2合
	ヤマサ昆布ポン酢	大匙3
	アボカド	1個
	レモン	少々
	オーロラサーモン(刺身用)	140g
	ホタルいか	適量
	刻みキャベツ・リーフサラダリース	適量
	かにかま	3個
	かんぴょう	少量
	しいたけ昆布	少量
	市販の温泉卵	2個
	ヤマサ昆布ポン酢	適量
	わさび	少量

作り方

Point!

＊作ったら、時間はおかず、お召し上がりください

炊きたてご飯に、ヤマサ昆布ポン酢を加え、混ぜ、冷まし、
飯を作っておきます。
かにかまは細工バサミなどで、半分に切り、尾も切り込み、
鯉のぼりに見立てます、目はかんぴょうとしいたけ昆布などで作ります。
アボカドは、食べやすい大きさに切り分け、レモンをふり、
オーロラサーモン(刺身用)も、薄切りにスライスします。
器に、昆布ポン酢の酢飯を入れ、刻みキャベツ・リーフサラダリースをのせ、③、ホタルいかを飾るようにのせる。
中央には、市販の温泉卵、その周辺に、②を3個のせます。
お好みのドレッシングか、ヤマサ昆布ポン酢とわさびを混ぜた、
わさび昆布ポン酢でいただきます。

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