子供の日に！温泉卵入り海鮮サラダ寿司♪

• 15分

材料2人分

• 炊きたてご飯
  2合
• ヤマサ昆布ポン酢
  大匙3
• アボカド
  1個
• レモン
  少々
• オーロラサーモン(刺身用)
  140g
• ホタルいか
  適量
• 刻みキャベツ・リーフサラダリース
  適量
• かにかま
  3個
• かんぴょう
  少量
• しいたけ昆布
  少量
• 市販の温泉卵
  2個
• ヤマサ昆布ポン酢
  適量
• わさび
  少量

作り方

• 1

  炊きたてご飯に、ヤマサ昆布ポン酢を加え、混ぜ、冷まし、 飯を作っておきます。

  
• 2

  かにかまは細工バサミなどで、半分に切り、尾も切り込み、 鯉のぼりに見立てます、目はかんぴょうとしいたけ昆布などで作ります。

  
• 3

  アボカドは、食べやすい大きさに切り分け、レモンをふり、 オーロラサーモン(刺身用)も、薄切りにスライスします。

  
• 4

  器に、昆布ポン酢の酢飯を入れ、刻みキャベツ・リーフサラダリースをのせ、③、ホタルいかを飾るようにのせる。

  
• 5

  中央には、市販の温泉卵、その周辺に、②を3個のせます。

  
• 6

  お好みのドレッシングか、ヤマサ昆布ポン酢とわさびを混ぜた、 わさび昆布ポン酢でいただきます。

  

ポイント

＊作ったら、時間はおかず、お召し上がりください

作ってみた！

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