レシピサイトNadia
    副菜

    パクチードレッシングの海鮮サラダ

    • 投稿日2018/03/15

    • 更新日2018/03/15

    • 調理時間5

    お気に入り

    32

    主役はパクチードレッシング パクチー好きには最高のドレッシングです♪

    材料2人分

    • まぐろ(刺身用)
      60g
    • サーモン(刺身用)
      60g
    • ベビーリーフ
      1/2袋
    • ミニトマト
      2~3個
    • パクチー
      3株
    • A
      白ねぎ
      5cm
    • A
      パクチー
      2株
    • A
      ポン酢
      大さじ2
    • A
      液体塩こうじ
      大さじ1
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      ナンプラー
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    お刺身はお好みのものを。タイやホタテともよく合います。 パクチーの量はお好みで加減してください。 ハナマルキさんの液体塩こうじを使用しています。

    • 1

      まぐろ(刺身用)、サーモン(刺身用)は2cm角の角切りにする。ベビーリーフは洗って水気を切り、ミニトマトは縦に4つ切りにする。

    • 2

      A 白ねぎ5cm、パクチー2株、ポン酢大さじ2、液体塩こうじ大さじ1、レモン汁大さじ1、ナンプラー小さじ1の白ネギ、パクチーはみじん切りにし、合わせてドレッシングを作る。

    • 3

      器にベビーリーフを盛り、まぐろ、サーモン、ミニトマトを乗せ、手でちぎったパクチーを盛り、2のドレッシングをかける。

    レシピID

    256066

    質問

    作ってみた!

    「ドレッシング」の基本レシピ・作り方

    こんな「サラダ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「パクチー」の基礎

    「レモン」の基礎

    「ネギ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
    • Artist

    バリ猫ゆっきー(吉田由季子)

    スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。

    プロフィールへ
    「料理家」という働き方 Artist History