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米粉で作る野菜のチャウダー

  • 2014.10.21

  • 120558
    米粉で作る野菜のチャウダー
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    コメント

    野菜たっぷりやさしい味のチャウダー
    米粉でとろみをつけるから消化にもとってもいいです

    材料(4人分)

    2枚
    100g
    20g
    100g
    小さじ1
    2カップ
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    小さじ1

    作り方

    下準備

    ベーコン、白菜は細切りに、玉ねぎ・人参は角切りにする

    1

    フライパンにオリーブオイルを入れてベーコン・玉ねぎ・人参を炒める

    2

    しっかり野菜に火が通ったら白菜を入れて炒める

    3

    白菜がしんなりしたら牛乳・コンソメを入れて8分煮込む

    4

    煮込んだら、Aの合わせたものを入れてとろみをつける

    ポイント

    ③で煮込むときは弱めの中火で煮込んでください
    表面に幕をできにくくするため

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