米粉で作る野菜のチャウダー

材料（4人分）

• ベーコン
  2枚
• 玉ねぎ
  100g
• 人参
  20g
• 白菜
  100g
• コンソメ顆粒
  小さじ1
• 牛乳
  2カップ
• A
  米粉
  大さじ1
• A
  水
  大さじ1
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ベーコン、白菜は細切りに、玉ねぎ・人参は角切りにする

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルを入れてベーコン・玉ねぎ・人参を炒める

  
• 2

  しっかり野菜に火が通ったら白菜を入れて炒める

  
• 3

  白菜がしんなりしたら牛乳・コンソメを入れて8分煮込む

  
• 4

  煮込んだら、Aの合わせたものを入れてとろみをつける

  

ポイント

③で煮込むときは弱めの中火で煮込んでください 表面に幕をできにくくするため

作ってみた！

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