米粉で作る野菜のチャウダー
投稿日2014/10/21
更新日2014/10/21
調理時間15分
野菜たっぷりやさしい味のチャウダー 米粉でとろみをつけるから消化にもとってもいいです
材料（4人分）
- ベーコン2枚
- 玉ねぎ100g
- 人参20g
- 白菜100g
- コンソメ顆粒小さじ1
- 牛乳2カップ
- A米粉大さじ1
- A水大さじ1
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
③で煮込むときは弱めの中火で煮込んでください 表面に幕をできにくくするため
- 準
ベーコン、白菜は細切りに、玉ねぎ・人参は角切りにする
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れてベーコン・玉ねぎ・人参を炒める
- 2
しっかり野菜に火が通ったら白菜を入れて炒める
- 3
白菜がしんなりしたら牛乳・コンソメを入れて8分煮込む
- 4
煮込んだら、Aの合わせたものを入れてとろみをつける
レシピID
120558
質問
作ってみた!
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「玉ねぎ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。