副菜

スモークサーモンと玉ねぎのマリネ

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

スモークサーモンにぴったりなディルとケッパーをアクセントに。 おもてなしの前菜におすすめな一品です。

材料2人分(2人分)

  • スモークサーモン
    50g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ケッパー
    大さじ1
  • 白ワインヴィネガー
    大さじ1
  • ディル
    2本
  • 少々
  • こしょう
    少々

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りにして、塩水に10分ほどさらし、水気を切る。

  • 2

    スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

  • 3

    ボールに玉ねぎ、スモークサーモンを入れ、白ワインヴィネガーと塩・こしょうをふってよく混ぜ合わせる。

  • 4

    ケッパーとディルの葉を散らす。

ポイント

白ワインヴィネガーの代わりに米酢を使っても美味しくできます。

作ってみた!

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