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アボカドとタコのサラダ

10

2013.08.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID103553

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

生食用のたことアボカドを合わせてさっぱりと。白ワインによく合います♪

アボカド ワインビネガー おもてなし たこ パーティー ワインに合うおつまみ サラダ

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材料2人分
アボカド 1コ
たこ 60g
白ワインビネガー 大1
グレープシードオイル 小1
少々
胡椒 少々
作り方
Point!
アボカドは切ったら色が変わらないうちに調味料と混ぜ合わせるようにしてください。
  1. *アボカドは皮をむいて種を取り、1cm程度の角切りにする。
    *たこは1cm程度の角切りにする。
  2. ボールに白ワインヴィネガーと塩、こしょうを入れて混ぜ合わせ、塩が溶けたらグレープシードオイルを加える。
  3. アボカドとタコを加えて全体にからめる。
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