Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. チャチャッと!小松菜と油揚げの甘辛炒め

    チャチャッと!小松菜と油揚げの甘辛炒め 2分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 豚こまと厚揚げの簡単肉豆腐

    豚こまと厚揚げの簡単肉豆腐 13分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ふわシュワ「大人のチョコスフレチーズ」

    ふわシュワ「大人のチョコスフレチーズ」 20分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】

    大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】 33分前

    171人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮【#作り置き #煮るだけ】

    鶏肉とじゃがいものネギ塩スープ煮【#作り置き #煮るだけ】 34分前

    315人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ストウブ鍋☆青梗菜と豚肉のきのこ蒸し

10

2013.08.30

分類

調理時間: 10分

ID103589

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

ちんげん菜に豚肉ときのこの旨味が染み込んだあたたかい料理です。
ストウブ鍋を使うと、野菜ときのこから出る水分で十分蒸すことができます♪

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分 )
チンゲン菜 1束
豚こま切れ肉 200g
舞茸 100g
しめじ 100g
少々
胡椒 少々
料理酒 大さじ1
菜種油 大さじ1
作り方
Point!
*鍋は23cmオーバル型を使用しています。
  1. 〈下準備〉
    ・ちんげん菜はざく切りにしておく。
    ・舞茸としめじは根元を少し落とし、小房に分けておく。
    ・豚こまぎれ肉は2~3cmに切る。
  2. 鍋に菜種油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。
  3. ちんげん菜、舞茸、しめじを入れて全体に軽く塩、胡椒をふり、ふたをして7~8分蒸し煮にする。
3 31
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

「青梗菜 」に関するレシピ

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents