オレンジとカカオのおからケーキ

Name: オレンジとカカオのおからケーキ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: おから; 薄力粉; 全粒粉; ココアパウダー; きび砂糖; 鶏卵; 菜種油; 豆乳; オレンジピール(5mmダイスカット)

2014.02.12
103673

ブログで紹介

メールで送る

印刷

おからを使ったオレンジとカカオのケーキです。ワンボールで簡単にでき、不溶性食物繊維を豊富に含むおからの健康効果が期待できます。しっとりふんわり、やみつきになる美味しさです。

調理時間：1時間 0分

材料(15cm丸形1個分)

	おから	100g
	薄力粉	40g
	全粒粉	20g
	ココアパウダー	10g
	きび砂糖	60g
	鶏卵	2個
	菜種油	大さじ3
	豆乳	80cc
	オレンジピール(5mmダイスカット)	50g

作り方

1	ボールに溶いた卵ときび砂糖を入れ、泡立て器で軽く泡立てる。
2	おから、菜種油、豆乳、オレンジピールを順に入れて、その都度よく混ぜる。
3	薄力粉、全粒粉、ココアを合わせてふるいながら、2に加えてざっくりと混ぜ合わせる。
4	180℃に予熱したオーブンで約40分焼く。

ポイント

*オレンジピールはイケガヤの5mmダイスカットを利用しています。
*粉類をいれたあと、混ぜすぎないのがポイントです。混ぜ過ぎを防ぐ為に、オレンジピールは粉の前に加えています。

このレシピのキーワード: おからスポンジケーキ

ブログで紹介

メールで送る

印刷

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「おから」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

おから × 食物繊維(3) スポンジケーキ × 母の日(3)

Nadia記事TOPへ

TORE-TATE（トレタテ）

2017.02.07

夕飯のあと1品！レンチン調理で作れる5分副菜まとめ

おから

マヨとめんつゆでコクうま！おからのポテサラ風安くて体にもいいおからを使ってポテサラ風に仕上げたサブおかず。レンジでチンしたおからに、ちくわ、枝豆、塩昆布、マヨネーズ、砂糖、めん... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2016.12.13

クリスマスケーキがフライパンで作れる!? フライパンで作る失敗知らずのスポンジ

スポンジケーキ

オーブンがなくてもケーキが焼ける？フライパンでスポンジケーキクリスマスシーズン、ケーキを焼いてみたいけれどオーブンが無かったり、ケーキ型を用意するのはちょっと・・・という方も多... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2016.12.14

【あっさり鍋VSこってり鍋】さ～て今夜はどっちの気分？

おから

やさしいお味に気分も温まるあっさり鍋3品あっさり鍋1：ふわふわ食感の「おからすいとん」でヘルシーに♪ヘルシー食材のおからをたっぷり使ったすいとんを手作りして、お鍋にin!　とろけるよ... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.02.12

彼と一緒に食べてもOK♡ 罪悪感のないヘルシーチョコスイーツまとめ

おから

材料は3つだけ！アレンジも楽しいヘルシーお豆腐トリュフチョコレート、豆腐、ココアパウダーで簡単に作れる、プレゼントにもぴったりのトリュフ。豆腐は水気を軽く拭いてフードプロセッサ... 続きを読む
TORE-TATE（トレタテ）

2017.01.21

【節約＆ダイエットの神食材】おからの「ふわふわすいとん」に感動☆

おから

おからってスゴい！食物繊維が豊富おからは大豆の搾りかすです。そう聞くと栄養がなさそうに思えますが、実はおからは栄養満点な食材です！　大豆が原料なのでたんぱく質が多く含まれていま... 続きを読む