【リメイクレシピ】天むす風＊シュウマイおにぎり
投稿日2021/11/14
更新日2021/11/14
調理時間15分
作りすぎたシュウマイや市販のチルドのシュウマイがある時のリメイクレシピです。こんがりと揚げ焼きにしたシュウマイがまるで天むす風♪お弁当にもぴったり◎楽しくお作り頂けると嬉しいです(^^) ○お米にはパワーの源となるでんぷんのほか、タンパク質、脂肪、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれています。
材料2人分
- シュウマイ8個(余ったものや市販のもの)
- ごはん280g
- Aごま油小さじ1
- A塩小さじ1/4
- 海苔全形1枚
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
ごはんにあらかじめ塩を混ぜておくことで、手に塩をつけながら握る手間を省いています。塩味も均等につきます。
- 準
海苔全形は縦8枚に切る。
- 1
ボウルに温かいごはんとA ごま油小さじ1、塩小さじ1/4を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
ごま油を入れたフライパンを弱めの中火で熱し、シュウマイをこんがりと揚げ焼きにする。
- 3
シュウマイをキッチンペーパーの上にあげて油を切る。
- 4
1の1/8量を手のひらまたはラップにのせ、シュウマイの頭が出るように包む。同じように全部で8個作る。
- 5
4を海苔で包む。
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡
