【リメイクレシピ】天むす風＊シュウマイおにぎり

• 15分

材料2人分

• シュウマイ
  8個(余ったものや市販のもの)
• ごはん
  280g
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• 海苔全形
  1枚
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  海苔全形は縦8枚に切る。

• 1

  ボウルに温かいごはんとA ごま油小さじ1、塩小さじ1/4を入れ、よく混ぜ合わせる。

  
• 2

  ごま油を入れたフライパンを弱めの中火で熱し、シュウマイをこんがりと揚げ焼きにする。

  
• 3

  シュウマイをキッチンペーパーの上にあげて油を切る。

  
• 4

  1の1/8量を手のひらまたはラップにのせ、シュウマイの頭が出るように包む。同じように全部で8個作る。

  
• 5

  4を海苔で包む。

  

ポイント

ごはんにあらかじめ塩を混ぜておくことで、手に塩をつけながら握る手間を省いています。塩味も均等につきます。

作ってみた！

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