調味料

リンゴ酢ドレッシング

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5分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー79kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質0.1g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

酸味が強すぎずまろやかなリンゴ酢ドレッシングです。 手作りのドレッシングは格別に美味しいです。 リンゴ酢がご自宅にある方はお気軽にお試しください。

材料4人分

  • A
    オリーブオイル
    大さじ2
  • A
    リンゴ酢
    大さじ1
  • A
    はちみつ
    大さじ1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1/2
  • A
    塩
    小さじ1/4
  • A
    粗挽き黒こしょう
    少々

作り方

  • 1

    全ての材料A オリーブオイル大さじ2、リンゴ酢大さじ1、はちみつ大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、粗挽き黒こしょう少々を合わせ、よく混ぜる。

    リンゴ酢ドレッシングの工程1
  • 2

    オイルと調味料が混ざり合ってトロッとしてきたらOK。

    リンゴ酢ドレッシングの工程2

ポイント

オリーブオイルとリンゴ酢がしっかり混ざるととろんとした感じになり色も白濁色に変わります。 作り置きしておく場合は、食べる直前にしっかり混ぜてからお使いください。

作ってみた!

質問

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asuca
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asuca

料理研究家・フードコーディネーター・上級食育アドバイザー

  • フードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー