主食

紅白おにぎり

Name: 紅白おにぎり
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: a甘納豆 1袋(120g程度); a米 2合; a切り餅 1個; a食紅 小さじ1/6; a塩 ふたつまみ; bごはん 400g; bイクラ 大さじ4; ｂ大葉 4枚; ｂみょうが 1本

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

10分

炊飯時間を除く

エネルギー385kcal
炭水化物82.8g
脂質2.1g
たんぱく質8.2g
糖質80.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

北海道の名物、甘納豆で作る赤いお赤飯といくらを使って、お正月にぴったりな紅白おにぎりにしました。餅米は使わずお餅を入れるだけのなんちゃってお赤飯なので簡単に作れます。新年のお祝いの席にいかがですか？

材料4人分（お赤飯派２合分）

a甘納豆
1袋(120g程度)
a米
2合
a切り餅
1個
A
a食紅
小さじ1/6
A
a塩
ふたつまみ
bごはん
400g
bイクラ
大さじ4
ｂ大葉
4枚
ｂみょうが
1本

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
a＝甘納豆の赤飯おにぎり b＝イクラのおにぎり
1
【aで甘納豆の赤飯おにぎりを作ります】 a米は洗う。a切り餅は1cm程度の角切りにする。
2
炊飯器に米を入れてメモリまで水を注ぎA a食紅小さじ1/6、a塩ふたつまみを加えて混ぜる。もちを入れて普通に炊飯する。
3
炊き上がったらよく混ぜ、a甘納豆を加えて保温のまま5分おき、混ぜ合わせる。100ｇずつ丸く４個のおにぎりを握る。
4
【bイクラのおにぎり】 bごはんは４等分して塩適量を振りおにぎりにする。おにぎりにｂ大葉bイクラｂみょうがを盛り付ける。
5
おあじはいかが12月合で紹介しているお正月の食卓です。他のレシピは【たことかぶのカルパッチョ】レシピID428610 https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/428610 【炊飯器でローストビーフ】レシピID428609 https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/428609 どれも簡単に作れます。