【酢飯なしで簡単♩】こいのぼりのり巻き

A スライスチーズ・プレーン2枚、スライスチーズ・チェダー1枚、海苔1/4程度で目玉を作る。 スライスチーズはチェダーは直径３cm×6個、プレーンは直径1cm×6個、海苔は直径2ｍｍ程度に型抜き、目になるように重ねる。

ごはんは３等分にして海苔（全形）の長さに合わせて巻き、ラップで巻いて置いておく。

サーモン・まぐろ（刺身用）ほたて（刺身用）を３ｍｍ程度に薄く切る。（差し込みやすい大きさならOK）

薬味（大葉・みょうが・小葱・きゅうりなど）を刺身に合わせて食べやすく切る。きゅうりは斜め薄切りにする。

のりまきの長さを半分に切る。 目を前に置き、横に３箇所斜めに切り込みを入れる。

切り込みを入れたのりまきに②の海鮮と③の薬味をうろこに見えるように差し込み、器に盛り付ける。