【生春巻で簡単】カレー風味の手作りソーセージ
投稿日2023/05/25
更新日2023/05/25
調理時間15分(焼き時間を省く)
おうちでなんちゃってソーセージ。 皮は生春巻で代用して、簡単にトースターで仕上げます。 材料を全て混ぜ合わせて形作るだけで出来上がり。 変わった材料は使わずに作れるので、肉団子感覚で作ってみてね。
材料2人分
- 生春巻の皮3枚
- A豚挽肉200g
- A木綿豆腐50g
- Aピーマン1/2個
- Aめんつゆ（3倍）小さじ2
- AS&Bカレー粉スティック1本(2g)
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A塩1つまみ
作り方
ポイント
・ピーマンみじん切り1/2個はパセリ、大葉、パクチーのみじん切り（10g程度）でも代用できます。 ・生春巻を巻くポイントは⑤【生春巻を巻く時のポイント】をみてください。 ・トースターで焼く時の目安は、上から押して透明な油が出るまでです（赤っぽい汁の場合はまだ焼けていません）。1度時間を測っておけば２回目からは時間設定だけで大丈夫です。 ・お好みで粒マスタードやマスタードをつけてお召し上がりください。 ＃エスビー食品タイアップ
- 1
生春巻の皮は４等分に切る。 ピーマンはみじん切りにする。
- 2
A 豚挽肉200g、木綿豆腐50g、ピーマン1/2個、めんつゆ（3倍）小さじ2、S&Bカレー粉スティック1本(2g)、顆粒コンソメ小さじ1、塩1つまみを混ぜ合わせて12等分の棒状に形成にする。
- 3
①の生春を水でぬらし、柔らかくなったら②を包む。（１枚づつぬらしてください。）
- 4
アルミ箔のヘリを立ててトースターの天板に並べてトースター （1000ｗ以上推奨）で10分ほど焼く。
- 5
【生春巻を巻く時のポイント】 ・１枚づつ濡らす。 ・柔らかくなったら肉ダネを巻き、端をきゅっと摘むように止め、内側に織り込むと良いです。
461390
質問
作ってみた!
「ウインナー・ソーセージ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪
