主菜
鰤のごまじょうゆホイル焼き
20分
今回は、ブリを使用しましたがサバでも美味しいです。 合わせだれをかけてホイルに包んで焼くだけの簡単放置料理です。
作り方
下準備
ネギは小口切りにする。- 1
A しょうゆ大さじ1.1/2、ごま油大さじ1.1/2、いりごま大さじ1、ネギ10gをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
キッチンペーパーでぶりを包むようにして水気をふき、両面に軽く塩・こしょうする。
- 3
アルミホイルを広げて中央にぶりを置き、A しょうゆ大さじ1.1/2、ごま油大さじ1.1/2、いりごま大さじ1、ネギ10gのたれをかける。
- 4
アルミホイルでぶりを包む。
- 5
トースターの天板にのせて15分焼く。 残り３～４分になったらアルミの口を開けて焼目を付けるように焼く。
ポイント
ホイルで蒸し焼きにして、仕上げにホイルの口を開いで３分ほど焼くと、香ばしさが出て美味しいです。
レシピID：140466
更新日：2016/06/16
投稿日：2016/06/16
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作ってみた！
Artist早百合2020/08/30 22:47
はい(^O^)／ ぜひ作ってみて下さい！ 簡単でおすすめです♬
チャー2020/08/30 22:17
こんばんは！ お返事頂きましてありがとうございます🎵 今度状態のいい鰤があったら作ります(๑˃̵ᴗ˂̵) 最近、お魚レシピがマンネリ化してるので早百合さんのレシピはとても魅力的に思いました。 ありがとうございます！- チャー
2020/08/30 13:50
フライパン で蒸し焼きみたいでも作れますか？？
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