主菜
鰤のごまじょうゆホイル焼き
投稿日2016/06/16
更新日2016/06/16
調理時間20分
今回は、ブリを使用しましたがサバでも美味しいです。 合わせだれをかけてホイルに包んで焼くだけの簡単放置料理です。
材料2人分
- ブリ切り身2切れ
- 塩・こしょう少々
- Aしょうゆ大さじ1.1/2
- Aごま油大さじ1.1/2
- Aいりごま大さじ1
- Aネギ10g
作り方
ポイント
ホイルで蒸し焼きにして、仕上げにホイルの口を開いで３分ほど焼くと、香ばしさが出て美味しいです。
- 準
ネギは小口切りにする。
- 1
A しょうゆ大さじ1.1/2、ごま油大さじ1.1/2、いりごま大さじ1、ネギ10gをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
キッチンペーパーでぶりを包むようにして水気をふき、両面に軽く塩・こしょうする。
- 3
アルミホイルを広げて中央にぶりを置き、A しょうゆ大さじ1.1/2、ごま油大さじ1.1/2、いりごま大さじ1、ネギ10gのたれをかける。
- 4
アルミホイルでぶりを包む。
- 5
トースターの天板にのせて15分焼く。 残り３～４分になったらアルミの口を開けて焼目を付けるように焼く。
レシピID
140466
質問
作ってみた!
- Artist早百合
2020/08/30 22:47
はい(^O^)／ ぜひ作ってみて下さい！ 簡単でおすすめです♬ - チャー
2020/08/30 22:17
こんばんは！ お返事頂きましてありがとうございます🎵 今度状態のいい鰤があったら作ります(๑˃̵ᴗ˂̵) 最近、お魚レシピがマンネリ化してるので早百合さんのレシピはとても魅力的に思いました。 ありがとうございます！ - チャー
2020/08/30 13:50
フライパン で蒸し焼きみたいでも作れますか？？
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