主菜
クセになる味♡鶏むね肉でのり塩チーズチキン
投稿日2020/12/28
更新日2020/12/28
調理時間10分
塩と青のりと粉チーズを混ぜ合わせて作っためっちゃジューシーなチキンです。 青のりと塩ってなんでこんな相性がいいんやろ。 そこにチーズが加わり、カリッと香ば仕上がります。 食卓に出すと子どもがめっちゃ喜んで食べてくれます。 下味にマヨネーズ使ってるから結構こってりしてるけどそれがまたまた食欲そそります。 作り方も切って揉んで揚げ焼きにするだけやから最強に簡単です！
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- A酒大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- A青のり大さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- A塩小さじ1/2
- A粉チーズ大さじ1
- Aブラックペッパー3ふりくらい
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
鶏むね肉は削ぎ切りにすることによって柔らかな食感に変わります。 焼くときは低温からじっくり焼いて下さい。
- 1
鶏むね肉は縦半分に切り、削ぎ切りにする。
- 2
ボウルに1の鶏むね肉とA 酒大さじ1、マヨネーズ大さじ1、青のり大さじ1、にんにくチューブ3cm、塩小さじ1/2、粉チーズ大さじ1、ブラックペッパー3ふりくらいを入れて揉み込み、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油と鶏むね肉を入れて中火にかけ、焼き色がついたら裏返して蓋をし3分蒸し焼きにする。
レシピID
403597
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！