こってりご飯がススム♪鮭と舞茸の味噌マヨ焼き

10

2021.01.29

分類主菜

調理時間: 10分

ID 405838

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

味噌マヨって響きがもうすでに美味しすぎて、レシピ名だけでご飯が止まらなくなるやつです。

こんな簡単で単純な組み合わせなんですが、本当に美味しいです。
作り方もめっちゃ簡単なんで、是非作ってみてください!

お弁当にも入ってたら喜ばれる一品です♪

    材料2人分
    鮭の切り身 2切れ
    舞茸 1パック
    刻みネギ 適量
    A
    醤油 小さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    味噌 大さじ1
    A
    にんにくチューブ 3cm
    サラダ油 大さじ1
    作り方
    Point!
    タレを入れてからはサクッとに絡める程度でOKです!

    舞茸でなくても他きのこでも代用可能です。
    1. 鮭の切り身は食べやすい大きさに切る。
      舞茸はほぐす。
    2. A

      醤油 小さじ1、みりん 大さじ1、マヨネーズ 大さじ2、味噌 大さじ1、にんにくチューブ 3cm

      を混ぜ合わせる。
    3. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鮭の切り身を入れて色が変わるまで焼く。
    4. 舞茸を加えて、しんなりするまで炒めて2を入れて馴染ませる。
    5. お皿に盛り、刻みネギを散らす。
    32 1428
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