Name: こってりご飯がススム♪鮭と舞茸の味噌マヨ焼き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 焼き魚
Ingredients: 鮭の切り身 2切れ; 舞茸 1パック; 刻みネギ 適量; 醤油 小さじ1; みりん 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; 味噌 大さじ1; にんにくチューブ 3cm; サラダ油 大さじ1

2021.01.29

分類主菜

調理時間： 10分

ID 405838

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

味噌マヨって響きがもうすでに美味しすぎて、レシピ名だけでご飯が止まらなくなるやつです。

こんな簡単で単純な組み合わせなんですが、本当に美味しいです。
作り方もめっちゃ簡単なんで、是非作ってみてください！

お弁当にも入ってたら喜ばれる一品です♪

材料2人分

	鮭の切り身	2切れ
	舞茸	1パック
	刻みネギ	適量
A	醤油	小さじ1
A	みりん	大さじ1
A	マヨネーズ	大さじ2
A	味噌	大さじ1
A	にんにくチューブ	3cm
	サラダ油	大さじ1

作り方

Point!

タレを入れてからはサクッとに絡める程度でOKです！

舞茸でなくても他きのこでも代用可能です。

鮭の切り身は食べやすい大きさに切る。
舞茸はほぐす。
A
醤油小さじ1、みりん大さじ1、マヨネーズ大さじ2、味噌大さじ1、にんにくチューブ 3cm
を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鮭の切り身を入れて色が変わるまで焼く。
舞茸を加えて、しんなりするまで炒めて2を入れて馴染ませる。
お皿に盛り、刻みネギを散らす。

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