旨味たっぷり♡舞茸とふじっ子（塩こんぶ）のレンチンおかか和え
投稿日2021/09/30
更新日2021/09/30
調理時間3分
たった3分で完成♪ レンチンして和えるだけ！これだけなのに驚くほど美味しい仕上がりに♡ 全体にしっかりと旨みが広がるふじっ子の塩こんぶを使用しているので特別な味付けはなし！ 『時短×簡単×節約』という3つのメリット＋優しくマイルドな味になっているので子ども達もモリモリと旬のキノコを楽しめます♪ ふじっ子の塩こんぶは味付けにはもちろんですが、それだけでなく1本1本が太くてしっかりしており、和えてしまっても存在感が残るのでとっても食べ応えがある和え物に仕上がります。 塩こんぶの旨みとごま油のコクを組み合わせた最強の一品。 火を使わずとってもお手軽に作れるので、是非お試しいただけると嬉しいです♡
材料2人分
- まいたけ1パック
- ふじっ子（塩こんぶ）5g
- 刻みねぎ適量
- Aめんつゆ(3倍濃縮)小さじ1/2
- Aかつお節小パック1袋
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
塩加減はお好みで塩こんぶの量を調整してくださいね！ すぐに食べても美味しいですが、全て和え終わった後少しおいたら（5分ほど）味が馴染んで更においしくなります。 作り置きも可能です。 冷蔵保存で3日以内には食べ切るようにしてください。 #フジッコタイアップ
- 1
まいたけは食べやすい大きさにほぐして耐熱容器に入れる。 ふじっ子（塩こんぶ）とごま油を回しかけてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 2
A めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1/2、かつお節小パック1袋を加えて和える。
- 3
器に盛り、刻みねぎを散らす。
417159
こんな「おかか和え」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「まいたけ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！