旨味たっぷり♡舞茸とふじっ子(塩こんぶ)のレンチンおかか和え

3

2021.09.30

分類副菜

調理時間: 3分

ID 417159

あみん

身近にあるもので家族が喜ぶ簡単おうちごはん

たった3分で完成♪
レンチンして和えるだけ!これだけなのに驚くほど美味しい仕上がりに♡
全体にしっかりと旨みが広がるふじっ子の塩こんぶを使用しているので特別な味付けはなし!
『時短×簡単×節約』という3つのメリット+優しくマイルドな味になっているので子ども達もモリモリと旬のキノコを楽しめます♪

ふじっ子の塩こんぶは味付けにはもちろんですが、それだけでなく1本1本が太くてしっかりしており、和えてしまっても存在感が残るのでとっても食べ応えがある和え物に仕上がります。

塩こんぶの旨みとごま油のコクを組み合わせた最強の一品。
火を使わずとってもお手軽に作れるので、是非お試しいただけると嬉しいです♡

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材料

2人分
まいたけ 1パック
ふじっ子(塩こんぶ) 5g
刻みねぎ 適量
A
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
A
かつお節 小パック1袋
ごま油 大さじ1

作り方

ポイント

塩加減はお好みで塩こんぶの量を調整してくださいね!

すぐに食べても美味しいですが、全て和え終わった後少しおいたら(5分ほど)味が馴染んで更においしくなります。

作り置きも可能です。
冷蔵保存で3日以内には食べ切るようにしてください。

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  1. まいたけは食べやすい大きさにほぐして耐熱容器に入れる。
    ふじっ子(塩こんぶ)とごま油を回しかけてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  2. A

    めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2、かつお節 小パック1袋

    を加えて和える。
  3. 器に盛り、刻みねぎを散らす。
4 412

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