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パーティに華やか!おつまみ系プルアパートブレッド

15
パンの
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2016.04.07

分類主食

調理時間: 15分

ID137824

たーちゃん

お菓子とパン&野菜たっぷり嵩増しおうちごはん❁

外国版ちぎりパンといわれているプルアパートブレッド。格子状の切れ目の間にじゅんわりガーリックバターが染みて、こんがりチーズとカリカリベーコンがたまらない一品です!
どんなお酒にもよく合うのでパーティでわいわい食べるのにも最適です!

パン おつまみ チーズ おもてなし パン ベーコン 時短

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材料4人分(カンパーニュなどの大きなパン1台(直径15〜18センチ目安))
カンパーニュ 1つ
A
ベーコン 50g
A
にんにく 1片
A
オリーブオイル 大さじ1
A
バター 30g
とろけるチーズ 100g
青ネギ 適宜
作り方
Point!
今回はカンパーニュを使用していますが、サワードゥブレッドが一般的なようです。 ブールでも作れそうですね!
  1. カンパーニュに2センチの格子状に切れ目を入れる。
    下2センチくらいは切らずに残しておく。
  2. ベーコンを細切り、にんにくはスライスして、オリーブオイルをひいたフライパンで炒める。
    カリカリになったらバターを入れ溶かす。
  3. 1の間に2を塗り(ベーコンにんにくも)、チーズと刻んだ青ネギをはさみ、230度に熱したオーブンで10分焼く。
23 162
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