バケットでピザ風プルアパートブレッド

• 20分

材料4人分（200gのバケット1本分）

• バケット
  1本
• A
  オリーブオイル
  大さじ4
• A
  ニンニク
  1片
• B
  玉ねぎ
  1/2個
• B
  ウィンナー
  4.5本
• C
  トマトジュース
  1/2カップ
• C
  コンソメ
  小さじ2/3
• C
  塩、コショウ
  適宜
• ナチュラルチーズ・ゴーダ
  100g
• バジル-生
  適宜

作り方

• 下準備
  Bを微塵切りにする。

• 1

  ニンニクは軽く潰し、フライパンにAを入れたら弱火でじっくり香りを付ける。ニンニクを取り出し、Bを入れ中火にしタマネギが透き通ったら再び弱火にし5分ほどCを入れ煮詰める。塩コショウで味を調える。

• 2

  バケットを下まで切らないよう2センチの格子状に切れ目を入れ、切れ目に1とチーズを挟む。

• 3

  230度のオーブンで10分焼き、バジルをちらす。

ポイント

バケットの切れ目は底1.2センチ残して下さい。 こんがり焼き目がつけば良いので、焼き時間は調節してください。

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