ヘルシーおろし牛丼

15

2012.12.13

分類主食

調理時間: 15分

ID 3316

平尾由希

肉食女子のおもてなし肉レストラン

忙しい日にささっと作れるスピードメニューです。
牛肉よりも玉ねぎたっぷり、大根おろしをたっぷり添えてヘルシーにいただきます。

    材料2人分(2人分)
    牛薄切り肉 150g
    玉ねぎ 1個
    大根 1/4本
    小葱 適量
    醤油 大さじ3
    サラダ油 小さじ1
    大さじ2
    1カップ
    みりん 大さじ1
    砂糖 大さじ1
    作り方
    Point!
    脂肪が多く味が濃厚な赤身の薄切り肉をつかいましょう。
    1. 玉ねぎを半分に切り、薄切りにする。
      小葱を小口切りにする。
      大根おろしをする。
    2. 鍋にサラダ油を熱し、牛薄切り肉をほぐしながら色が変わるまで炒める。
    3. 玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、酒を加えて中火でひと混ぜする。
    4. 水1カップを加えて強火で煮込んでアクを取り、みりん、砂糖を加えて醤油で味を調えて5分ほど煮込む。
    5. 器にごはんをよそって3と大根おろしをこんもりと盛り付け、小葱を散らして出来上がり。
      牛丼のつゆはお好みで加減してください。
    7 34
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「牛丼 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。