主食
ヘルシーおろし牛丼
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物82.0g
- 脂質10.2g
- たんぱく質20.5g
- 糖質78.5g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
忙しい日にささっと作れるスピードメニューです。 牛肉よりも玉ねぎたっぷり、大根おろしをたっぷり添えてヘルシーにいただきます。
作り方
下準備
玉ねぎを半分に切り、薄切りにする。 小葱を小口切りにする。 大根おろしをする。- 1
鍋にサラダ油を熱し、牛薄切り肉をほぐしながら色が変わるまで炒める。
- 2
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、酒を加えて中火でひと混ぜする。
- 3
水1カップを加えて強火で煮込んでアクを取り、みりん、砂糖を加えて醤油で味を調えて5分ほど煮込む。
- 4
器にごはんをよそって3と大根おろしをこんもりと盛り付け、小葱を散らして出来上がり。 牛丼のつゆはお好みで加減してください。
