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    さつまいものチーズケーキ

    • 投稿日2016/11/03

    • 更新日2016/11/03

    • 調理時間80

    サツマイモが美味しい季節‼️ ふんわりサツマイモが香る、秋のチーズケーキです!

    材料8人分18cm丸型

    • さつまいも
      200g
    • クリームチーズ
      200g
    • 砂糖
      60g
    • 2個
    • 生クリーム
      200cc
    • 薄力粉
      20g

    作り方

    ポイント

    盛り付けには、ホイップクリームを絞り、黒豆をのせました。

    • 1

      さつまいもは、皮をむいてレンチンか茹でるか蒸す。又は。オープンやグリルなどで焼いて、皮をむく。

    • 2

      ミキサーに、1と薄力粉以外の材料を入れて、スイッチオン。

    • 3

      2をこしてボールに取り出して、ふるった薄力粉を入れ、ゴムベラで混ぜる。

    • 4

      バターを塗った型に流し、160度のオーブンで60分焼く。

    • 5

      粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、型からはずしたら出来上がり。

    レシピID

    144138

    質問

    作ってみた!

    • 694130
      694130

      2023/09/23 13:51

      ケーキのできたてを食べてみたところさつまいもの味があまり感じられませんでしたが、冷蔵庫で一晩冷やすと芋の味も感じられました!甘さも丁度良く美味しかったです😋今回さつまいもはホクホク系の芋を使用したので次回はねっとり系の芋で作ってみたいと思います。美味しいレシピ教えて頂きありがとうございました✨
    • きゃらきゃらArtist
      きゃらきゃら

      2018/11/11 20:15

      作っていただき、ありがとうございます。彼氏さんにも喜んでくれいただけて 私も嬉しいです。
    • ayaka kakimoto
      ayaka kakimoto

      2018/11/11 19:55

      チーズケーキが好きな彼に作ってあげました! お芋の香りが良く、滑らかな食感もとても美味しくて喜んでもらえました^_^ありがとうございました!

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History