いちごサンタの、マシュマロ苺ムース！

材料4人分

• 苺
  150g
• マシュマロ
  100g
• 生クリーム
  200g
• 砂糖
  10g
• A
  苺
  4個
• A
  マシュマロ
  2個
• A
  チョコペン(黒)
  少量
• A
  ホイップクリーム
  少量

作り方

• 1

  苺はヘタを取り、ミキサーにかけます。

• 2

  マシュマロは、大きめの耐熱容器に入れて600wで1分くらいレンチンします。 取り出して、1を入れてよく混ぜます。そのまま冷まして、粗熱を取ります。

• 3

  1のミキサーに、生クリームと砂糖を入れてスイッチを入れます。 鈍い音になったら止めます。7分立てくらいの固さになってれはまOK。 これを、2に入れて、ゴムベラで下からすくいあげるように混ぜます。 好きな容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。

• 4

  Ａの材料で、苺サンタを作ります。 苺は、帽子になる部分と体になる部分にカットします。 マシュマロは1つを3等分にします。これに、目、鼻、口などをチョコで書きます。これを4つ作ります。

  
• 5

  体の苺の上にホイップクリームを絞り、マシュマロの顔をのせ、苺の帽子をのせます。1番上にも、ホイップクリームをちょこんとのせたら出来上がりです。

  
• 6

  3のムースが固まったら、5をのせて完成です。

ポイント

苺は、なるべく小さクリーム形の良い物を使用して下さい。

作ってみた！

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