いちごサンタの、マシュマロ苺ムース！

苺はヘタを取り、ミキサーにかけます。

マシュマロは、大きめの耐熱容器に入れて600wで1分くらいレンチンします。 取り出して、1を入れてよく混ぜます。そのまま冷まして、粗熱を取ります。

1のミキサーに、生クリームと砂糖を入れてスイッチを入れます。 鈍い音になったら止めます。7分立てくらいの固さになってれはまOK。 これを、2に入れて、ゴムベラで下からすくいあげるように混ぜます。 好きな容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。

Ａの材料で、苺サンタを作ります。 苺は、帽子になる部分と体になる部分にカットします。 マシュマロは1つを3等分にします。これに、目、鼻、口などをチョコで書きます。これを4つ作ります。

体の苺の上にホイップクリームを絞り、マシュマロの顔をのせ、苺の帽子をのせます。1番上にも、ホイップクリームをちょこんとのせたら出来上がりです。

3のムースが固まったら、5をのせて完成です。