デザート
豆腐de苺ムース🍓
投稿日2017/02/08
更新日2017/02/08
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
生クリーム不要‼️ 豆腐で作るヘルシーな苺ムース🍓です。 豆腐がけっこう入ってるのに、豆腐感がなく美味しいです！ 子供たちも、豆腐が入ってると気づかずに、食べてました、
材料4人分
- 苺200g
- 絹ごし豆腐150g
- 豆腐か牛乳50cc
- 砂糖60g
- レモン汁大さじ1
- ゼラチン7g
作り方
ポイント
苺や豆乳ホイップクリームなどをトッピングすると見た目も華やかになります。
- 準
ゼラチンは、大さじ3の水でふやかしておきます。
- 1
ゼラチン以外の材料を全部ミキサーに入れて回します。
- 2
ふやかしたゼラチンは、600wで20秒くらいレンチンして溶かします。 1に入れて、もう一度まわします。混ざったら、容器に移し冷蔵庫で冷やし固めます。
レシピID
146313
質問
作ってみた!
えの2021/06/05 15:29
母の日に作りました。お豆腐感が全くなくとっても美味しくてもう3回ほど作っています。ブルーベリーでも作ってみたのですが、やっぱりイチゴがお豆腐感じがなく一番美味しいです！素敵なレシピありがとうございました😌
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
