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豆腐で苺ムース

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  • 5冷蔵庫で冷やす時間は除く

生クリーム不要‼️ 豆腐で作るヘルシーな苺ムース🍓です。 豆腐がけっこう入ってるのに、豆腐感がなく美味しいです! 子供たちも、豆腐が入ってると気づかずに、食べてました、

材料4人分

  • A
    200g
  • A
    絹ごし豆腐
    150g
  • A
    豆乳か牛乳
    50cc
  • A
    砂糖
    60g
  • A
    レモン汁
    大さじ1
  • ゼラチン
    7g

作り方

  • 下準備
    ゼラチンは、大さじ3の水でふやかしておきます。

  • 1

    A 苺200g、絹ごし豆腐150g、豆乳か牛乳50cc、砂糖60g、レモン汁大さじ1を全部ミキサーに入れて回します。

  • 2

    ふやかしたゼラチンは、600wで20秒くらいレンチンして溶かします。 1に入れて、もう一度まわします。混ざったら、容器に移し冷蔵庫で冷やし固めます。

ポイント

苺や豆乳ホイップクリームなどをトッピングすると見た目も華やかになります。

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作ってみた!

  • チョロリス
    チョロリス

    2025/03/16 13:29

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 いちごの触感を少し残して作りました🐿️☺️💖 砂糖はラカントを使い、豆腐の感じがなくてヘルシーです🐿️☺️💖 あっという間になくなりました🐿️😊💖 家族に好評❗️ 又、リピしますね🐿️☺️💓 きゃらきゃらさん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔
    チョロリスの作ってみた!投稿(豆腐で苺ムース)
  • えの
    えの

    2021/06/05 15:29

    母の日に作りました。お豆腐感が全くなくとっても美味しくてもう3回ほど作っています。ブルーベリーでも作ってみたのですが、やっぱりイチゴがお豆腐感じがなく一番美味しいです!素敵なレシピありがとうございました😌

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