Name: 抹茶お豆腐ケーキ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4人分
Cuisine: 抹茶ケーキ
Ingredients: 絹ごし豆腐 200g; 卵 1個; 砂糖 50g; 薄力粉 30g; 抹茶 大さじ2

2017.04.12

分類デザート

調理時間： 40分

ID 153059

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

混ぜるだけで超簡単！！
お豆腐を使った、ヘルシーな抹茶ケーキです。

絹ごし豆腐

200g

卵

1個

砂糖

50g

薄力粉

30g

抹茶

大さじ2

※型には、クッキングシートを敷いておきます。
※薄力粉と抹茶は、合わせて振るっておきます。
ボウルに、絹ごし豆腐を入れてホイッパーでクリーム状になるまで良く混ぜます。
❷に、砂糖、卵、薄力粉と抹茶の順に入れて混ぜます。
これを、型に入れます。
170度に予熱したオーブンで、お湯を入れた天板に❸をおいて、35〜40分くらい蒸し焼きにます。そのまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
※底が抜けるタイプの型の場合は、底の部分にアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。

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