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抹茶お豆腐ケーキ

40

2017.04.12

分類デザート

調理時間: 40分

ID153059

きゃらきゃら(小林睦美)

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

混ぜるだけで超簡単!!
お豆腐を使った、ヘルシーな抹茶ケーキです。

美肌・美容 抹茶ケーキ 豆腐ケーキ 豆腐 ヘルシー 抹茶豆腐ケーキ ダイエット 簡単 シニア 簡単レシピ 豆腐スイーツ

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材料4人分(12cm丸型)
絹ごし豆腐 200g
1個
砂糖 50g
薄力粉 30g
抹茶 大さじ2
作り方
Point!
焼き時間は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
  1. ※型には、クッキングシートを敷いておきます。
    ※薄力粉と抹茶は、合わせて振るっておきます。
  2. ボウルに、絹ごし豆腐を入れてホイッパーでクリーム状になるまで良く混ぜます。
  3. ❷に、砂糖、卵、薄力粉と抹茶の順に入れて混ぜます。
    これを、型に入れます。
  4. 170度に予熱したオーブンで、お湯を入れた天板に❸をおいて、35〜40分くらい蒸し焼きにます。そのまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
    ※底が抜けるタイプの型の場合は、底の部分にアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
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