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抹茶お豆腐ケーキ

40分

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2017.04.12

分類デザート

調理時間： 40分

ID153059

きゃらきゃら(小林睦美)

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

混ぜるだけで超簡単！！
お豆腐を使った、ヘルシーな抹茶ケーキです。

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材料4人分(12cm丸型)

作り方

Point!

焼き時間は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。

※型には、クッキングシートを敷いておきます。
※薄力粉と抹茶は、合わせて振るっておきます。
ボウルに、絹ごし豆腐を入れてホイッパーでクリーム状になるまで良く混ぜます。
❷に、砂糖、卵、薄力粉と抹茶の順に入れて混ぜます。
これを、型に入れます。
170度に予熱したオーブンで、お湯を入れた天板に❸をおいて、35〜40分くらい蒸し焼きにます。そのまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
※底が抜けるタイプの型の場合は、底の部分にアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。

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