主菜
クミン香る〜エキゾチックとんかつ
投稿日2017/06/01
更新日2017/06/01
調理時間15分
クミンの香りがたまらな〜い‼️ 暑い季節に食べたい、スパイシーなとんかつ！おつまみにも、ぴったりです。
材料3人分
- 豚ロース(トンカツ用)３枚
- パン粉40g
- クミン(ホール)2g
- 塩胡椒、小麦粉、溶き卵、適量
- Aとんかつソース50g
- Aバルサミコ酢小さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- A粒マスタード大さじ1
- Aクミンパウダー少々
作り方
ポイント
お好みでレモンやライムを絞って下さい。
- 1
※パン粉とクミンは、合わせておく。 ※グループA とんかつソース50g、バルサミコ酢小さじ1、はちみつ小さじ1、粒マスタード大さじ1、クミンパウダー少々のソースの材料は、合わせて混ぜておく。
- 2
豚ロースは、脂身と赤身の境目に包丁の先で数か所刺して筋切りします。
- 3
❶に、塩胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 4
中温の油で、揚げます。
レシピID
163778
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
