トマトジュース🍅トマトパスタ

ベーコンは1cm幅にきります。

パスタは、お湯1リットルに塩10gを入れて、茹で時間より1分短めに茹でます。

フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク(みじん切り)、鷹の爪を入れて火にかけます。フツフツとしてきたら弱火にし、薄いきつね色になるまで待ちます。ベーコンを入れて中火にし、軽く炒めます。

トマトジュース、白だし、昆布茶も入れ、煮詰めます。 塩で味を調え、茹で上がったパスタを加えます。

ソースと絡めるように良く混ぜ、最後に胡椒を降り、オリーブオイルを回しかけたら完成です。

トマトジュースは、こちらを使いました。