副菜
オタフクソースで食べる！チーズたっぷり里芋餅
投稿日2017/10/10
更新日2017/10/10
調理時間15分
ふんわりもっちりな里芋のお餅を、オタフクソースで食べる、お好み焼き風里芋餅です。 里芋が嫌いな子にもオススメ‼️ 里芋だと気づかずにパクパク食べます！
材料2人分
- 里芋250g
- ツナ缶1缶
- ピザ用チーズ80g
- 塩小さじ1／4
- ベーキングパウダー小さじ1／2
- 片栗粉30g
- オタフクソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節適量
作り方
ポイント
小さい小判形にすると、焼きやすいです。
- 1
里芋は、皮を剥いて柔らかくなるまで茹でて、マッシュする。 ※レンジの場合は、600wで4〜5分。
- 2
❶に、ピザ用チーズ、油をきったツナ缶、塩、ベーキングパウダー、片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 3
2等分して平べったく丸める。 ※小判形に小さく丸めても良い。
- 4
フライパンを火にかけ、油を敷き❸を焼く。 中火と弱火の間くらいで、3分焼き、ひっくり返して蓋をし、5分焼く。 更にひっくり返して、2分ほど焼く。
- 5
オタフクソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節をかけたら出来上がり。
レシピID
199387
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。