オタフクソースで食べる！チーズたっぷり里芋餅

材料2人分

• 里芋
  250g
• ツナ缶
  1缶
• ピザ用チーズ
  80g
• 塩
  小さじ1／4
• ベーキングパウダー
  小さじ1／2
• 片栗粉
  30g
• オタフクソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節
  適量

作り方

• 1

  里芋は、皮を剥いて柔らかくなるまで茹でて、マッシュする。 ※レンジの場合は、600wで4〜5分。

• 2

  ❶に、ピザ用チーズ、油をきったツナ缶、塩、ベーキングパウダー、片栗粉を入れてよく混ぜる。

• 3

  2等分して平べったく丸める。 ※小判形に小さく丸めても良い。

• 4

  フライパンを火にかけ、油を敷き❸を焼く。 中火と弱火の間くらいで、3分焼き、ひっくり返して蓋をし、5分焼く。 更にひっくり返して、2分ほど焼く。

• 5

  オタフクソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節をかけたら出来上がり。

ポイント

小さい小判形にすると、焼きやすいです。

作ってみた！

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