ほうじ茶味の生チョコ。
ほうじ茶パウダーがない場合は、生クリームを少し多めに温めてほうじ茶のティーパックを入れて優しく押して色を出して下さい。そこから、70ccだけ取って使って下さい。
容器には、クッキングシートを敷いておきます。
ホワイトチョコは細かくきざみます。
生クリームは鍋で温め、沸騰直前で火をとめて、ほうじ茶パウダーを入れて混ぜ溶かします。
❶に❷を入れて、チョコが溶けるまで優しく混ぜます。 これを容器に流し込んで、冷蔵庫で冷やします。
固まったら、好みの大きさにカットして下さい。 お好みで、ほうじ茶パウダーを振って下さい。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。