2018.01.20
分類主菜
調理時間: 15分
ID 232094
いつもの煮魚に、きのこや野菜をたっぷりとプラス!
食物繊維たっぷりで、ヘルシーなのでダイエットにも。
ピリッと辛い香味油でアクセントをつけて、満足感アップ‼️
かれい | 2切れ(300g) | |
大根おろし | 200g | |
舞茸 | 1パック | |
万能ネギ | 適量 | |
乾燥わかめ | 適量 | |
A
|
水・酒 | 各100cc |
A
|
醤油 | 大さじ3 |
A
|
みりん | 大さじ2 |
B
|
唐辛子 | 1本 |
B
|
ごま油 | 大さじ2 |
水・酒 各100cc、醤油 大さじ3、みりん 大さじ2
を入れて煮立て、かれいと舞茸を入れて落し蓋をし、再び煮たったら蓋をして弱火で10分煮る。唐辛子 1本、ごま油 大さじ2
で香味油を作る。つくメモ
<つくメモって?>
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