副菜
牛乳パックで、アボカドのタルタルサラダ
投稿日2018/03/03
更新日2018/03/03
調理時間10分
アボカドなタルタルサラダを、牛乳パックで作ったセルクルで抜けば、おもてなしにもぴったりなオシャレなサラダに❗️
材料4人分
- Aアボカド1／2個
- Aかに缶30g
- A玉ねぎ30g
- Aりんご50g
- Aマヨネーズ30g
- A塩胡椒少々
- B白ワインビネガー25g
- Bエシャロット(みじん切り)5g
- Bオリーブオイル60g
- B塩小さじ1/4
- 大根、人参、胡瓜合わせて120g
作り方
ポイント
小さなグラスなどに入れても可愛いです。
- 準
牛乳パックを細長く切り、丸めてホチキスでとめセルクルを作っておく。
- 1
グループA アボカド1／2個、かに缶30g、玉ねぎ30g、りんご50g、マヨネーズ30g、塩胡椒少々で、タルタルサラダを作る。 アボカド、りんご、玉ねぎは、みじん切りにし、かに缶、マヨネーズを加えて混ぜる。
- 2
グループB 白ワインビネガー25g、エシャロット(みじん切り)5g、オリーブオイル60g、塩小さじ1/4は、全部混ぜてヴィネグレットソースを作る、
- 3
大根、人参、胡瓜は、千切りにして、❷で和える。
- 4
お皿に牛乳パックのセルクルを置き、❶を詰めてセルクルをぬく。 ❸をのせたら完成。
レシピID
250569
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。